夏季修剪讓文旦更好吃也更好看 - 農業知識入口網

文旦是花蓮宜蘭地區重要的果樹產業之一，果實品質優良廣受喜愛。今年白露與中秋的距離時間為 8 日，為促進果實良好發育，行政院農業委員會花蓮區農業改良場呼籲果農，把握落果後期這段時間進行夏季修剪，讓八月下旬採收的文旦果實更好吃也更好看。 花蓮農改場指出， 夏季修剪對於文旦果實品質可說是好處多多。根據農改場的試驗結果，夏季修剪可以明顯降低果實受黑點病危害的程度，增進果實外觀的清潔與完整。而且夏季修剪還可以降低果實的酸度，有利於提高糖酸比，對於果實的風味有提升的效果。因此，確實的利用夏季修剪，可以讓各位果農的文旦更好吃也更好看 。 不僅如此，在落果結束後進行修剪，並不會影響果實的產量；因為結果部位確定，有利判斷何者為較無保留價值的密生枝條，方便修剪作業的進行。花蓮農改場研究結果也證實修剪時期為 5 月中下旬開始，不會有日照過強造成果皮日傷的問題。因此，夏季修剪不但不會影響產量且操作方便，有利於病蟲害防治與提昇果實品質，可謂一舉數得。 夏季修剪的作業簡單，修剪時可針對文旦果實的周圍與上方進行檢查，剪除造成果實表皮摩擦受傷的枝條、造成果皮髒污與黑點病主要來源的乾枯枝，以及造成病蟲害防治死角的密生枝條或葉片等， 如此可以改善果樹內部的通風與光照促進果實的生育，並能增加藥劑的防治效果，提高果實外觀品質。 花蓮農改場提醒果農，目前部分農友認為整年內只需在冬季進行文旦果樹的修剪即可，其實每年春天新梢生長以後，還會陸續產生許多新的乾枯枝與枝葉生長過密的部位，不利當年度文旦果實的生產。適當利用夏季修剪，正是解決這個問題的好方法，非常值得各位果農參考採行。 對於今年文旦開花較晚，白露中秋距離較近的情形，果農擔心會影響採收時文旦的果實品質。花蓮農改場建議果農，可運用夏季修剪，搭配肥培管理與水分管理作業，促進文旦果實生長。肥培管理包含調整追肥的使用，將慣用的單純磷鉀肥調整為低氮高磷鉀的方式，並分批使用，再配合葉面施肥進一步調整果實的生長。而水分管理則需注意從果實生長階段到採收前 1 個半月為止，應保持果園土壤的濕潤，以提供果實生長的良好環境。相關管理措施也會在農改場辦理的文旦講習會中依序說明，歡迎各位果農參考採行。