水保局結合農會與優質企業攜手推動農村再生 - 農業知識入口網

行政院農業委員會水土保持局與雲林縣斗南鎮農會合作，5月26日於斗南鎮農會西埤分部舉辦「台灣契作好米田間採收體驗會」，邀請知名企業台灣楓康超市採購及現場主管等60名幹部實際走訪契作田區，透過好米介紹、收割農事體驗及創意料理競賽等活動，深刻認識農業生產過程，用以協助消費者建立與食物、土地的關係，推廣台灣品質優良在地食材。 　　 體驗會開始前，由水土保持局李鎮洋局長、斗南鎮農會張有擇總幹事及楓康超市林明圖部長共同簽署合作協議，未來三方將合作支持共同推動農村再生。李鎮洋局長致詞時表示，農村再生結合在地產業發展一直是水保局努力的重點，與斗南鎮農會合作，就是借重農會推動農業經濟提升的能力，這次又能結合相當重視消費者食品安全的楓康超市，共同攜手合作推廣在地食材，肯定能將農村產業帶到市區，開創以農為本的美好生活。 　　 近年推動農村再生有成的大埤鄉三結社區也特別到場助陣，利用斗南好米及現地食材，端出一盤盤安全、健康又美味的料理，現場人員在辛苦彎腰體驗農夫割稻辛勞後，享用著用料紮實又澎派的割稻飯，體驗的辛苦都一掃而空，忍不住再來一碗，大呼過癮。 　　 整個體驗採系列性活動，5月28日還會結合王品集團石二鍋及水保局大專生洄游農村計畫，擬在斗南鎮大東國小舉辦，再次結合優質企業共同活化農村、推廣在地產業外，更將引入大專青年深入農村，實際參與作物採收，體驗黃澄澄顆粒如何變成香噴噴的米飯，達到食農教育向下札根之目標。