農學報導
新興柑桔OK橙 鮮甜上市
刊登日:106/01/16
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國內非常少見,目前還沒有正式中文名稱的新興柑桔品種Ortanique,不僅多汁風味好,現在花蓮也看得到、採得到與吃得到。
新興柑桔品種Ortanique,是在中美洲偶然發現的新品種,其英文名稱是由Orange(甜橙)、tangerine(桔)與unique(奇特)等字所組合而成,由此就可以觀察到這個品種的特性-是柑桔類的水果,類似柳橙(不像橘子)但又很新奇。花蓮區農業改良場指出,該品種最大的特色是成熟期較晚,每年的2至3月才是適當的採收時期,此時市場上新鮮的柑桔果品種類少,再加上Ortanique果肉柔軟多汁與甜度12度以上的絕佳風味,具有良好的市場銷售潛力。而略呈扁球型的外觀與150公克的果實重量,就有了大茂谷的俗稱;目前在壽豐鄉又被稱為OK橙,頗有「新年新象,萬事OK!」的趣味。
這麼新奇的柑桔,當初是由農改場引進試種,並在10年的栽培過程中,逐步的調整果園栽培管理的技術,以生產健康又好吃新鮮水果。今年的Ortanique果實生長情況良好,在栽培技術上進一步改進了施肥技術,重視果樹生長所需各種營養元素的均衡,搭配來自海洋的海草抽出物,以及取自大地的天然礦石粉,並搭配運用完全無農藥污染的非農藥防治技術,生產出健康又甜美的Ortanique。1月時量測甜度已達11度以上,黃澄澄的漂亮水果掛滿樹梢,讓人非常的想嘗試看看這新奇柑桔品種的滋味。
不僅風味品質絕佳,在Ortanique品種的種植經驗中也發現,該品種對花蓮縣的風土適應性良好,果實產量高而且穩定,不會有明顯大小年的變化。果實採收期長,並且採收後越放越好吃,在冷涼的早春中,是特色鮮明的柑桔果品。
現在,就在花蓮縣壽豐鄉樹湖地區,Ortanique柑桔果園即將開放採果,有興趣的民眾可聯絡豐慶果園,電話是0935-982702。另外,在花蓮縣瑞穗鄉與玉里鎮也有種植與生產,南區的朋友可就近洽詢,一起來看看這種新奇又好吃的柑桔品種Ortanique。
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