農糧署促請地方政府嚴格監督批發市場做好果菜殘渣清理作業 維護市場環境衛生及食品安全 - 農業知識入口網

　針對報載民眾撿拾臺北農產運銷公司廢棄菜葉再出售一事，行政院農業委員會農糧署已促請臺北市市場處立即派員嚴格監督該公司加強現場監看及管理，強力要求清潔公司在清理過程中，絕對不允許民眾撿拾，現場豎立告示牌，明確告知民眾不得入內撿拾剩菜，現場並將加裝錄影監視器，落實每日清運廢棄物及流向管控，每日清理、每周消毒、每月清洗交易場地，加強巡視各廢棄物集中場，確保批發市場環境衛生，並避免不可食用之果菜殘渣，遭不肖業者提供消費者食用，製造食安問題。
　　
果菜殘渣屬事業廢棄物其流向應依法申報及管控
　　農糧署說明，果菜批發市場所產生之果菜殘渣屬事業廢棄物，其再利用得依農業事業廢棄物再利用管理辦法規定，提供合法肥料製造廠作為有機質肥料之原料或提供領有畜牧場登記證書、畜禽飼養登記證之畜牧場作為飼料，並應依廢棄物清理法相關規定辦理廢棄物流向之申報作業及管控。
　　
促請地方政府落實改善措施及加強稽查
　　農糧署強調，果菜批發市場屬公用事業，肩負供應民眾優質安全蔬果需求，依農產品批發市場管理辦法規定，各批發市場均應訂定作業流程及管理規章，報由當地主管機關核備後實施，後續該署除請臺北市市場處嚴格監督臺北農產運銷公司落實上開改善措施外，並持續促請各地方政府加強稽查所轄批發市場確實做好果菜殘渣清理作業及流向管控，以維護市場環境衛生及食品安全。

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