掌握3大關鍵重點　提高文旦品質 - 農業知識入口網

宜蘭花蓮兩縣生產的文旦，果實品質優良，已獲廣大消費者的認同與喜好。行政院農業委員會花蓮區農業改良場關心本年度果園的栽培管理，提醒各位果農，注意掌握文旦品質提升的關鍵時刻，合理使用追肥、夏季修剪與葉面施肥等工作，讓今年的文旦更好吃。 花蓮區農業改良場指出，有三個關鍵必須注意，首先是合理使用追肥。慣行文旦追肥的使用，大多偏重單質肥料如過磷酸鈣與氯化鉀，並且有過量使用的問題。建議 5 月第一次追肥時以 39 號有機複合肥料搭配過磷酸鈣使用，每株使用 1 至 2 公斤 。之後追肥則以 43 號肥料搭配氯化鉀使用，每株使用 1 至 2 公斤 即可。如果文旦著果數量多，或者出現葉片肥大、夏梢生長等氮肥偏高的現象，再視情況酌量增加追肥的使用數量。施用追肥時應注意鈣、鎂等元素的供應，以促進果實良好的生長。最後一次追肥之施用時機不宜晚於 6 月中下旬，追肥施用後需注意水分的供應，以免影響施肥的表現。 第二個關鍵點是夏季修剪，應於文旦生理落果結束後或即將結束時開始進行夏季修剪，一般而言是 5 月中下旬。修剪時應該針對文旦果實附近與上方的無用枝條或有害枝條予以剪除，例如果實附近與上方的乾枯枝條與病蟲害枝，以及直立枝與密生枝等等。可以改善文旦果實周圍的通風與光照，提供果實良好的生長環境，不僅可以減少文旦病害的發生，還可以降低果實酸度提高品質。 最後一個關鍵點是善用葉面施肥。葉面施肥與土壤撒施之追肥管理相輔相成，兩者各有其效用與特性，不宜有所偏廢。葉面施肥前期（ 6 月）可選用磷肥含量較高之即溶或液體肥料， 7 月份兼顧磷肥與鉀肥，而 8 月份則以鉀肥含量高的肥料為主。葉面施肥可以每 10 天至 2 週噴施一次，直至採收前三週停止施用。惟葉面施肥的噴施次數與時期仍應視樹勢、著果數量、果實生育與氣候狀況等條件隨時機動調整。葉面施肥雖然是以磷鉀肥料為主，但是仍須注意少量氮肥以及鈣、鎂等微量元素的搭配使用，務需重視不同營養元素間的平衡，以求最大的施肥效益。而到了文旦生育後期，葉面施肥時還可視狀況搭配海草抽出物等植物營養劑，以進一步提高果實品質。 雖然今年文旦開花較晚，但因白露節氣與中秋節距離時間長，不會影響採收時文旦的果實品質。提醒果農把握文旦果實生育的關鍵，生產品質更優良的文旦果品。