「紅藜先生」吳正忠用青農創意打開部落行銷力 - 農業知識入口網

台灣原住民族傳統農糧作物在近年受到關注，其中又以台東縣所生產的台東紅藜與南迴小米深受消費族群的喜愛，行政院農業委員會水土保持局台東分局長期輔導之台東縣達仁鄉土坂村的青農吳正忠，26日舉辦紅藜先生紅藜與小米產品分享會，邀請台東縣議長饒慶鈴、行政院農業委員會水土保持局台東分局長王志輝、慈濟生技團隊負責人林享翰、台東縣農會及部落農戶參與，除了分享自己返鄉創業的心得，更期盼部落農戶能夠共同生產更優質良好的農產品，並透過年輕人的創意與行動力，行銷部落產業。 　　 身為七年級生的吳正忠，過去曾以徒步環島、打零工或貸款的方式，堅持生產與宣傳自我部落傳統作物，更大玩年輕人創意，以「紅藜先生」為品牌名稱，與水保局台東分局、台東縣農會與慈濟生技團隊等共同合作，將「台東紅藜」研發成紅藜酵素、紅藜穀物棒、紅藜烘培食品、紅藜面膜等多種產品，並透過此產品分享會，讓大家了解目前商品已測試完畢，期盼將於將年底開始上市販售，也真正體驗青年返鄉生活的實際示範。 　　 吳正忠表示，部落在30年前就已經有在種植台東紅藜，但近年來則是因為健康養生風潮與國際穀物需求的推波助瀾下，讓原住民的傳統作物受到市場關注，且目前光是以達仁鄉土坂地區就有10公頃的台東紅藜種植面積，且還在擴大當中，可說是部落非常新興的產業，未來他更強調期盼能在部落建置加工生產系統，直接產地生產行銷，也提供就業機會，讓青年回鄉，逐步讓土坂變成台灣最大的台東紅藜生產基地。 　　 在過去部落所生產的農產加工品，其實品質落差極大，水保局台東分局長王志輝強調，沒有好的生產就不會有好的行銷，過去消費者常會抱怨買到摻雜了雜質與碎石的農產加工品，大大影響在地農產品牌名聲，因此水保局於去年度開始積極向中央爭取經費投入部落的生產環境改善計畫，期盼落實優化產品生產品質，提高地農產品牌市場競爭力。 　　 台東紅藜與南迴小米皆為部落傳統且珍貴的農產資源，但礙於部落人口老化與外移，使得部落產業發展裹足不前，吳正忠希望透過自己的經驗與周邊相關資源的串聯，能夠為部落多盡一份心力，而這樣的心願也受到台東縣議長饒慶鈴的讚許，唯有不忘記過去老人家的耕種智慧與自身文化，才能種植出優質的產品，民眾也才會買得安心，吃得健康。 發稿地點：臺東分局 聯繫人：水土保持局/臺東分局/林國財(副分局長) 電話：089-323057轉5602 電子信箱：gt2136@mail.swcb.gov.tw