農糧署與大潤發22家分店攜手推出香蕉輕美食 - 農業知識入口網

行政院農業委員會農糧署表示，受去(105)年連續颱風影響，造成香蕉主要產區受損嚴重，災後量減價高，農民災後復耕香蕉，造成產期集中，且夏蕉品質不穩，消費意願不佳，為紓解產地供貨壓力，繼各大企業踴躍訂購後，該署再與大潤發流通事業股份有限公司，聯合辦理「蕉個朋友，臺灣在地好滋味」活動，擴展國產香蕉行銷通路，並利用國產香蕉富有濃郁的獨特風味特別推出「巧酥香蕉」及「香蕉巧克力奶昔」等香蕉輕美食料理，簡單幾個步驟讓民眾在家也可自行DIY香蕉美食，7月19日起推出為期一週的賣場免費試吃活動，歡迎大家一起前往品嚐美麗寶島最具盛名的道地香蕉好味道。
產地直送　全程低溫保鮮更美味
　　農糧署表示，為了延長香蕉於夏季最佳賞味期，避免快速熟成，超市量販店特別採取低溫冷鏈物流供應賣場香蕉。大潤發公司表示，民眾選擇蔬果優先考量就是「鮮度」，賣場針對蔬果新鮮度把關嚴格，強調專業冷鏈物流產地直送，香蕉從產地採收、配送至進倉到店，皆有專責人員把關溫度，維持最佳的品質，將第一手新鮮香蕉送到顧客手中，六月份全台大潤發也已推出產銷履歷香蕉，民眾皆可追溯產地來源，讓顧客買的放心吃得安心。
香蕉變身輕美食　料理輕鬆吃
　　大潤發公司表示，香蕉在夏天有許多吃法，該公司全台22家分店於7月19日至7月25日推出香蕉輕美食料理，包括「巧酥香蕉」及「香蕉巧克力奶昔」等，透過簡單幾個步驟讓民眾在家也可以輕鬆作香蕉料理，有興趣的民眾，千萬別錯過機會。

相關連結：	巧酥香蕉食譜.pdf(pdf) . 香蕉巧克力奶昔食譜.pdf(pdf) .

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