產銷履歷文旦柚　香甜多汁又安全 - 農業知識入口網

台灣東部地理環境優良，是重要的文旦產地，生產的文旦香甜多汁，消費者有口皆碑。行政院農業委員會花蓮區農業改良場指出，今年的果品再升級，產銷履歷文旦柚，不僅香甜多汁還有身份證。

什麼是產銷履歷？簡單的說，就是有專門的單位針對果農生產的文旦進行檢查，確認生產過程與果品安全無虞之後，再讓果農於自家生產的文旦商品上貼標籤，等於是給文旦產品發一張身份證；而消費者憑著這張身份證，就可以清楚快速的瞭解這箱文旦的來龍去脈。生產過程看得到，安全有保障。

這只是看得到的產銷履歷制度，花蓮農改場指出，其實產銷履歷還有豐富紮實的內涵。首先是生產的規範，果農如何生產產銷履歷文旦柚，不再是僅憑傳統的栽培經驗就可以了，還必須依據臺灣良好農業規範（TGAP）的規定，從栽培生產上就開始進行規範，確保文旦商品從生產開始就是在良好的栽培條件之下。再來就是正確的紀錄，果農必須將所有的文旦栽培過程紀錄下來，不僅可供日後栽培管理的改進調整之用；也可以讓消費者知道，自家的文旦是如何哉培養成的，對於果品自然安心與放心。

最後就是專業的檢查制度了，負責產銷履歷檢查審核的公司，都必須是經過國際規範審核通過、具備專業審查能力的單位，由專業單位來進行文旦的審查，當然審查的結果就具有公信力。就是由這樣的審查單位，親自前往果農的文旦果園，確認果農是否根據操作過程真實記錄，還要檢查操作是否符合規範，進而再針對文旦果實進行抽驗，一切合格後，才能貼上產銷履歷文旦柚這樣的標章。

產銷履歷文旦柚的生產，就是必須經過這樣複雜的過程，也才能夠保障消費者的權益與果品的安全性。一年容易又中秋，又到了賞月品嚐文旦的季節。現在，香甜多汁的文旦柚即將採收上市，消費者請指明購買，要有產銷履歷標章的文旦柚，才是有身份證的文旦柚。