2018年海宴水產頒獎典禮極致登場 - 農業知識入口網

「2018海宴水產精品頒獎典禮」本日在行政院農業委員會5樓大禮堂舉行，獲獎精品皆通過CAS、HACCP、TQF、TAP、ISO 22000等其中一項驗證，且本年度首度再從當中評選出3項創新產品(如附件)。農委會林聰賢主任委員蒞臨現場頒獎，鼓勵業者持續精進研發，以推動臺灣農業創新價值。另現場除林主委與名廚共同示範水產精品料理外，亦舉辦採購洽商會，以邀請各通路業者近距離瞭解優秀水產精品。

水產精品內外兼備 送禮自用絕對首選

　　漁業署說明，自2010年至今已舉辦八屆「海宴水產精品」評選活動，帶動國產水產品朝優質、安全、精緻等層面持續提升，為鼓勵業者開發創新產品，本屆首次針對得獎精品中再評選出創新產品，包括營養價值高加熱即食的「龍膽麻油麵線」、體貼長者的海鮮組合包-「銀髮友善食品孝親禮盒」及以一口吃烏魚子與烏魚子醬搭配而成的「魚子同樂禮盒」，皆十分令人驚艷。

此外，還有因應開發新南向市場而取得清真驗證的「海自慢秋刀魚一夜干」、「溯源鮮撈海鮮禮盒」、及「魚之達人一夜干系列」；也有綜合性海鮮禮盒或高貴美味的烏魚子、蒲燒鰻禮盒、開封即食的虱目魚及鬼頭刀干貝醬禮盒、休閒零嘴的鰻魚鬆蛋捲等，皆是百中挑一，消費者可針對送禮對象或預算選購合適品項。

　　漁業署最後表示，中秋節即將來臨，水產精品不僅展現在地風味、安全品質、時尚包裝，且兼具烹飪及食用便利性，實用與價值性極高，以推薦消費者作為送禮自用之最佳選擇，詳細產品訂購資訊可上該署官網或「支持臺灣國產水產」臉書粉絲頁查詢。此外，本週末9月8日至9月9日將於台北希望廣場辦理展售會，現場安排一系列好吃好玩的活動，林主委也將出席9月9日活動及擔任水產品競拍達人，歡迎大家蒞臨共襄盛舉與搶購優惠精品。


　　聯絡人：林國平副署長
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