輸日通路萌新芽 學童午餐享用高品質香Q甜臺蕉 - 農業知識入口網

為拓展日本新消費族群，行政院農業委員會攜手駐日代表處計畫性培養日本學童從小認識臺蕉，105年即透過靜岡縣御殿場市採購臺灣香蕉供應日本學童午餐水果，106年更於東京舉辦甜點比賽向日本媒體、通路業者及餐飲業者廣宣以臺蕉製成甜品的特色。本次更將市場拓展至日本富山、石川及靜岡小學團膳等新通路，於本(26)日假台灣省青果運銷合作社臺中分社所屬南投縣國姓集貨場集貨包裝裝櫃12公噸，將於10月12日到達前開小學，並由我國駐日代表處訂於10月12日與日本富山縣日臺親善協會洽簽臺蕉輸往富山縣備忘錄，除推動日本學童午餐採用臺蕉，並於富山縣當地超商辦理系列行銷活動，期透過培養學童食用臺蕉加深對臺灣的認識，培養對臺蕉特殊風味與口感的喜好，以穩健拓展新銷售通路。
　　
運用中部山區秋冬蕉之「高品質」策略，區隔市場
　　行政院農業委員會農糧署表示，臺灣利用不同緯度、日照長短及海拔高度等溫度差異，可全年培育果肉質地細緻、香氣濃郁、風味絕佳的香蕉，不但是國人日常生活不可缺少的水果，更曾於民國60年代創造年銷日本40萬公噸的佳績，日本的長輩亦極懷念臺蕉美好的滋味。

　　農糧署指出，香蕉種植約一年後可採收，高屏地區以生產春蕉、嘉義以北地區生產秋冬蕉，各有不同風味，每當秋風來臨，日夜溫差加大，香蕉肉質更加Q彈，加上品種特有香氣，尤以南投山區一帶之秋冬蕉更為明顯，與熱帶國家香蕉形成區隔。該署說明，臺灣香蕉多為小農栽培，無法與菲律賓以大面積栽培，勞力及資材等生產成本低之菲蕉競爭，爰行政院農業委員會在日本採行「高品質」、「新族群(學童)」之策略與菲蕉區隔市場，在9-12月間供應臺灣中部山區最優質秋冬蕉外銷日本，重新定位臺蕉在日本消費市場的銷售策略，並開拓新消費族群。
　　
臺灣香蕉躍升國際舞台
　　農糧署表示，農產品外銷必須針對目標市場進行計畫性生產，並落實產地集貨、分級與品管，再輔以完善的冷鏈物流，來提升外銷農產品到貨品質與數量。該署進一步說明，行政院農業委員會已將「推動臺灣優質農漁產品作為2020東京奧運食材」視為首要施政目標，並推動多項驗證系統，包括GLOBAL G.A.P.、產銷履歷與有機驗證等，完整追溯農產品生產過程及來源，向日方積極爭取將臺灣農產品納入東京奧運採購食材範圍，當然也包括美味可口的臺灣香蕉，讓各國選手與遊客有機會在奧運比賽期間品嚐優質臺灣農產品。

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