鳳梨外銷衝破萬噸暨成立外銷平台 - 農業知識入口網

臺灣金鑽(台農17號)鳳梨香氣濃郁、甜美多汁，且具有皮薄、肉質纖細等特性，深受國內外市場喜愛，更是外銷旗艦水果，近3年外銷量均為各項果品之首，不斷突破外銷紀錄。每年3到5月是金鑽鳳梨外銷旺季，今(108)年氣候平順加上暖冬，產期提早10~20天成熟，行政院農業委員會輔導外銷業者及農民配合產期搶先(鮮)於2月起即開始外銷，截至3月14日已突破1萬公噸，更於18日達1萬2,089公噸，較去(107)年同期3,658公噸，增加230%。該會20日於屏東產地召開記者會向各界說明外銷成果，並啟動鳳梨外銷平台。

匯集各項資源 成立鳳梨外銷平台　強力拓銷新興市場

　　農委會表示，為穩定鳳梨產銷訂定外銷、行銷及加工三箭政策，首先成立鳳梨外銷平台，輔導外銷貿易商、鳳梨策略聯盟、農民團體及地方政府等單位加入，並投入農委會所屬農糧署、試驗改良場所及防檢局等輔導資源，輔導該平台成員建立鳳梨產銷穩定供應鏈，包括媒合通路業者與農民團體契作契銷、透過技術服務團辦理安全用藥教育講習及導入採後處理技術、輔導業者提升採後處理及冷鏈等產銷設備、外銷水果三級品質管理制度等，確保外銷果品之安全與品質，並有助提升臺灣鳳梨在國外市場之儲架壽命與形象(如附圖)，降低集中外銷單一市場風險，全面穩定農民收益。

鑽石級臺灣鳳梨品質 內外銷通吃

　　農委會表示，臺灣鳳梨品種多樣，農民運用不同產區、品種及搭配產期調節技術，由南部屏東產地逐漸移往高雄、臺南、嘉義、雲林、南投等地，依序採收，可達周年生產，其中金鑽鳳梨多於成熟度8至9分熟採收，最能展現色香味之品種優勢，不僅深受國外買家肯定，也是國內消費市場最受歡迎的品種，市占率高達85%，現在正值產期，後續還有甜蜜蜜鳳梨、牛奶鳳梨等品種接替上市，消費者可趁產期多多享用營養豐富味美質優的臺灣鳳梨。