草莓界的香奈兒「苗栗1號-戀香」新品種問世 - 農業知識入口網

草莓富含維生素Ｃ，營養價值高，向來有「水果皇后」之稱。歷經六年選育研發，農委會苗栗區農業改良場今天首度發表草莓新品種「苗栗1號-戀香」。「戀香」不僅是苗栗區農業改良場孕育的第一個新品種，更因為種苗的氣候適應力強，被視為氣候變遷與病蟲害威脅下的救援品種。以過去種苗在育苗期死亡，影響產量最嚴重的狀況估算，「戀香」品種可防止產值損失超過2億5千萬元。此外，「戀香」果實大而美形、香氣特殊、糖酸比高，是目前國內量產品種糖度可達最高的品種。品質直追日本知名品種，深具競爭潛力。被視為「水果皇后」中的翹楚，草莓界的香奈兒！

苗栗區農業改良場表示，臺灣草莓每年產值逾18億元，種植面積高達500公頃，總生產量約9,000公噸，其中90%的生產面積位於苗栗縣。被譽為草莓之鄉的苗栗，種苗需求量每年多達2,500萬株。由於草莓種苗育苗期在夏季，近年來因夏季高溫驟雨，誘使病害嚴重發生，最嚴重的損害發生在105年，當時育苗病害嚴重導致種苗死亡，造成種苗缺口400萬株，影響草莓生產面積約80公頃，估計產值超過2億5千萬元。已種植超過30年的「桃園1號-豐香」，便因為氣候變遷，種苗生產難度逐漸增加。雖然豐香草莓果實風味深受消費者喜愛，一直是產區的主流品種，但部分農民也開始種植「香水」品種，香水草莓氣候適應力較強，育苗較容易，果實風味卻較平淡。

為了兼顧果實風味與氣候適應力，苗栗區農業改良場自民國103年開始品種育成計畫。以「桃園1號」和適應產區氣候的種原「MLSBL」為親本，進行雜交及後代品系優選，在產區氣候考驗下，「苗栗1號-戀香」脫穎而出。苗栗區農業改良場指出，「戀香草莓」在夏季高溫下育苗，植株較不易弱化，走蔓苗繁殖倍率為「豐香」的1.4倍。「戀香草莓」果實大而美，兼具特殊香氣與高品質，盛產期糖度最高達16度以上。單株產量逾300公克，植株外觀直立、通風好管理，單支果梗結果採收較省工，育苗容易，極具推廣潛力。

相較於日本草莓「薩摩乙女」糖度15度以上、「Super Jumbo」15~18度，國內主要品種「豐香」的糖度10~12度、地方品種「香水」的糖度8~10度，「戀香」不僅是目前國內量產品種糖度可達最高的品種，在日本草莓的比較中也相當有競爭力。有鑒於草莓收購價格主要依果實大小(重量)而定，越大價格越高。以果實的重量而言，「戀香」平均重約20公克，「豐香」平均重約15公克。果實較大且糖度優異，可預期「戀香」能有較高的價格。

苗栗區農業改良場期望新品種「苗栗1號-戀香」的推出，能夠提供草莓產區農民多樣化的品種種植選擇，為臺灣草莓產業注入新活力。而隨著國際間草莓育種愈來愈重視品種保衛措施，「戀香」也已於107年申請植物品種權，並於108年3月審議通過。目前苗栗區農業改良場正準備開放品種授權，歡迎有興趣的農友或種苗商加入推廣行列，讓草莓控們的夢幻品種早日上市。相信在順利的技術轉移下，消費者在下一個草莓產季即可品嘗到「戀香」的好滋味！

主辦單位：行政院農業委員會苗栗區農業改良場/生物防治分場
連 絡 人：吳岱融助理研究員 (037)991025轉25
單位主管：盧美君分場長 (037)991025轉11
發 言 人：吳登楨副場長 (037)222111轉205