農學報導
鄉間小路-新米食食譜之紅麴飯
刊登日：93/09/17
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紅麴飯
【材料】4人份
蓬萊米3杯、水3杯、紅麴醬1大匙
【作法】
1. 把米洗淨，倒入鍋中。
2. 倒入紅麴醬，加水，煮熟，就是健康誘人的紅麴飯了。
主廚TIPS：紅麴可以促進血液循環，暖熱身子，最能補養女性的內分泌系統，還可幫助降低血糖血壓，預防糖尿病，居家保存紅麴醬可放入乾淨的密閉容器中，存放陰涼處或冰箱內，注意不要沾到水分，以免腐壞。
詳全文請見93年1月號《鄉間小路》月刊
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小齡(達人級會員)發表於 106/08/29
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小老媽(達人級會員)發表於 106/08/29
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小慶(達人級會員)發表於 106/08/29
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秋秋美待子(達人級會員)發表於 106/08/29
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齡(達人級會員)發表於 106/08/29
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仙仔(達人級會員)發表於 103/03/03
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小琳(高手級會員)發表於 100/11/16
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牛牛(達人級會員)發表於 98/07/31
3Q
deer(達人級會員)發表於 97/11/03
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