賴仲由用鏡頭闡釋農村生態之美
種田也能出頭天!彰化縣大村鄉農民賴仲由以祖父之名為農場命名,「劍門生態花果園」於焉誕生,並以父親之名「柏培」打出柳橙品牌,既傳承家業,也走出自己的天空;既守護傳統農業,更開創嶄新局面。
彰化縣大村鄉農民賴仲由經營「劍門生態花果園」,種植柳橙、柑桔、金棗等果樹,建立多品種柑桔週年性生產體系,同時利用果樹嫁接技術,將不同的柑桔品種嫁接於同一株果樹,增加趣味性與收益。積極開發柑桔副產品,提高附加價值,並自創「柏培」品牌,利用網路宅配及農會等通路行銷,同時運用攝影專長,紀錄農村生態之美,結合產學辦理農村戶外教學體驗,每年達3600人次,積極推廣農村生態的重要性,喚起人們的注意。多年來的努力耕耘,獲得農業界的肯定,94年獲得「神農獎」殊榮,證明台灣的農業前景可期,也是農村青年返鄉經營農業的成功典範。
承繼家業,打造專業果園
劍門生態花果園的規模不大,卻是「麻雀雖小,五臟俱全」。賴仲由指出,劍門生態花果園的經營策略係創造週年性生產的柑桔專業園區,園區內栽種柳橙、金棗、椪柑、檸檬、紅柑等多種柑桔品種,同時持續蒐集多樣化的柑桔品種,既營造新鮮有趣的產品賣點,並增添田園樂趣。
創新精神,營造柳橙隧道
經營劍門生態花果園,賴仲由率先建立多品種柑桔週年性生產體系,創新由原本單一柳橙生產改為全年皆有柑桔產品採收,並率先運用果樹的嫁接技術,將不同的柑桔品種嫁接在同一株柑桔果樹上,同時蒐集芸香科果樹的台灣原生種,如台灣香檬、過山香等,讓遊客認識豐富的芸香科世界。他還在園區裡飼養家禽,重現往昔農村的景觀,兼具去除田間螺類與雜草的功效。為節省施用農藥的成本,從國外引進「麥氏誘蟲器」,滅殺果實蠅,降低農藥使用量,此外,率先在柳橙園創製「柳橙隧道」,增加園區的景觀,。
攝影專長,記錄農村生態
喜歡攝影的賴仲由,運用攝影專長,完整地紀錄柑桔園區內鳥類、昆蟲的珍貴影像,拍攝成為生態幻燈片,開創非柑桔生產期的營收,並製作成教育解說牌,作為輔助說明柑桔生態資訊。
參加講習,強化農業知識
為強化農業知識及解說技巧,賴仲由經常參加行政院農業委員會及相關單位辦理的有機栽培、生物農藥、柑橘專業栽培、有機栽培土壤維護、農業策略聯盟品管圈、休閒農場生態體驗解說、永續農場經營與管理等講習訓練,不僅提升個人的專業知識及經營能力,並聯結大村鄉周邊的休閒農業景點,並建立異業策略聯盟組織。
賴仲由並別出心裁,透過行政院農業委員會及大村鄉公所的網站,行銷園區休閒觀光,並提供農產品網上訂購服務,他並率先將柳橙以禮盒包裝,採直銷方式,宅配到府,提高產品質感,在賴仲由的字典裡,「柳丁」不僅是「柳丁」,而是知識經濟的盡情展現。
詳全文請見92年9月號《鄉間小路》月刊