改良式玫瑰花撚枝栽培技術 - 農業知識入口網

陳彥睿 台中區農業改良場

玫瑰撚枝栽培是近年來新發展的一種栽培技術，在日本、荷蘭等國家亦有許多農戶採用此種栽培模式，其最大之效益係有助於品質之提升，尤其在長度方面。另外還有省工、產期調節方便等之效益，目前由台中區農業改良場研發不同於日本岩棉栽培介質的撚枝栽培方法，更符合台灣農民之需要，已有多處農民實際應用，並獲得不錯之效果。

撚折之原理

一、撚折後打破玫瑰之頂芽優勢，促使由基部萌芽。

二、玫瑰由較基部生產枝條其生長勢較強，枝條也會較長。

三、撚折後基部之開寧素(Cytokinins)由根部合成，運輸到基部芽體距離較短，再加上基部光線充足，可促使開寧素活化，較易萌芽。

四、撚折使枝條受傷而產生內生乙烯亦可促使基部萌芽率提高。

撚枝之方法

一、玫瑰撚技栽培首先就是撚折後打破玫瑰的頂芽優勢，方法為將玫瑰之枝條分成二部分進行栽培管理，一部分係撚折下來的當作營養枝，另一部分未撚折係供採花之切花枝。

二、先將玫瑰初期生產的枝條撚折2-3枝成下垂狀，使收花部位成為最高點，當作供應養分之營養枝，再由收花部位直接生產切花枝採收，將部分較短不能當作切花枝的枝條再撚折當作營養枝。

三、部分老化的營養枝壽命約4-5個月即需予以剪除因已無光合作用能力，較長的切花枝條則予以採收供作切花枝，必要時也可以較粗壯的切花枝予以折下改為營養枝。

四、須特別注意枝條撚折枝的成熟度及撚折技巧否則極易折斷。一般在莖部枝條未完全轉綠前撚折既方便又不易折斷，倘當頂稍側芽己萌出基部枝條己木質化再折，容易折斷，因此撚折時需先壓平再扭轉一下，才不會折斷。

詳全文請參考豐年半月刊55卷第22期