南州鄉的果樹菁英 讓台灣蓮霧走出去！ - 農業知識入口網

                                                                   文圖/ 藍玉虹 (部分照片由蔡順得提供)

                                                                   協助單位 / 行政院農委會農糧署

南州鄉果樹產銷班成立於民國79年，85 年6月26日再行重組成立「南州鄉果樹產銷班第一班」，以共同採購、共同生產、共同運銷為目標，並興建集貨場推動南州鄉各果樹產銷班內外銷為目的，在蔡順得班長領導下，班員們經營面積從原先的14公頃，陸續擴增到22公頃。

外銷供果園  蓮霧精英

南州鄉果樹產銷班第一班現有16位班員，南州鄉農會喻為「蓮霧的精英」，蔡順得班長回憶，當初要說服全體班員加入外銷供果的陣容時，確實不是一件容易的事，包括既有的採收、包裝、輸運等技術問題，都需要一一克服，幸好在高雄區農業改良場的技術輔導下，才將台灣蓮霧推上國際舞台。

內外銷兼顧  創造雙贏

蔡班長利用召開班會的機會，不斷地灌輸班員觀念，蓮霧辦理外銷只有好處，沒有壞處，且當外銷的數量大時，就能帶動國內蓮霧價格的平穩，因此，蔡班長率先捐地興建現代化的集貨場，讓大家共享投資後的喜悅。6-7年來，南州鄉果樹產銷班第一班的蓮霧「甜蜜果」，產量有70％外銷，外銷國家、地區包含加拿大、新加坡、香港和中國大陸，而30％供應內銷，則開發直銷路線市場，班員們都能賺到錢，開創雙贏的局面。

規劃博物館  深耕本土

當許多產業紛紛出走，轉移到中國大陸經營之際，蔡班長仍然深耕本土，固守在台灣這片土地上種植蓮霧，創造35％的高獲利率，值得國人佩服與省思。在田間管理上，積極推行土壤與葉片分析，配合營養診斷，來瞭解土壤需要，實施合理化施肥，降低生產成本，並提高蓮霧的品質。指導班員們利用碎枝機，將田間廢棄枝葉及廚餘等資源，調製成有機肥料，除降低肥料成本、提升地力外，並有利於環保及提高蓮霧品質。開發多樣化蓮霧產品，除主流的蓮霧品種外，另蒐集選育品質優良、價格較昂之白色、青色等8 個蓮霧品種，增加商品多樣化，深受消費市場喜愛，提升蓮霧的銷售量。栽培成功新品種巨無霸蓮霧，每顆平均重量約16 兩，為一般蓮霧數倍的收益。開發蓮霧新消費食品，研發蓮霧茶進軍消費市場，提高蓮霧的附加價值。另發展蓮霧袖珍觀賞盆栽，採多樣化的經營，增加班員們的收益。

詳全文請見95年1月號《鄉間小路》月刊