記第一梯次有機農業知性之旅 - 農業知識入口網

       文圖 曾美珍

    休閒最好的方式就是利用繁忙工作之餘，暫時放下手邊忙碌的事物，遠離日常生活、工作場所，選擇一處山水秀、地靈人傑、心曠神怡的地方，徹徹底底的將自我放鬆，舒緩平日生活、工作時緊張繁忙的心情，調節長期因工作而產生的身體疲勞和精神壓力，使自己一旦重回原來之生活環境和工作崗位，可以充滿活力與朝氣，不但能增進工作效能，更能夠促進身心的健康。

    這次的”稻浪飄香~有機農業知性之旅”遊程當中又安排了許多有趣又附知性的活動，包括了在遊覽車上由我們美麗的”快樂農家主持人”王莉利小姐教導大家手語歌曲，分享農業與有機的概念，以及做有獎徵答等趣味活動，讓此趟旅程展開美好的開始，也讓一車彼此互不認識的陌生人凝聚共識，熟絡了起來。

    來到第一站「城南有機農場」，這是個科技人為了自己以及下一代健康而投資經營的農場，原本只是自給自足，種植供給自己食用的有機蔬菜，到現在可以有多餘的提供給一般民眾訂購。在「城南有機農場」大家體驗了親手製作”艾草稞”的樂趣，從剪月桃葉、撕艾草、揉麵糰、包餡到使用古早的灶來炊，對於生活在都市中的城市鄉巴佬來說，著實是一樁難忘的經驗。

    第二站到達苗栗苑裡參觀”鴨間稻”，這是個利用鴨稻共生的有機米栽種方式，著實讓我們大開眼界，也深深體認到自然界食物鏈的巧妙之處。接著第三站到了苗栗公館的農業改良中心參觀蠶業文化，對於養蠶、抽絲、製程有了全面性的了解，才體認到原來我們平常所接觸的蠶絲製品得來真是不易。

詳全文請見95年1月號《鄉間小路》月刊