蔬菜穴盤育苗 4 部曲 - 農業知識入口網

文圖/張簡秀容

傳統蔬菜栽培以直播為主，直播栽培在種子發芽階段及幼苗發育初期常遭環境逆境及病蟲危害，導致蔬菜的生產量及品質不稳定，因而發展土拔苗在集中的小區域內加以保護其幼苗期生育，但是，土拔苗移植時根系受傷，影響移植初期成活力。

蔬菜穴盤育苗在設施環境下培育生產完全克服其在田間生育初期之種種逆境，再者，穴盤幼苗移植後之生育快速整齊，收穫時產量高且品質佳，進而提昇其產值，為提高蔬菜生產效率及產能，培育健壯的蔬菜穴盤幼苗是成功的重要關鍵之一。蔬菜穴盤育苗首先必須愼選優良種子、介質、穴盤及肥料，以及環境控制設備等，再加上種子處理、幼苗水分及營養等管理，及幼苗健化等，必能育成健壯的蔬菜穴盤幼苗。

質優種子具備高發芽率及發芽整齊度且發芽勢強。種子發芽率低，缺株率增加，種子發芽不整齊，較晩發芽者，其穴格的生育空間被鄰近較早發芽者侵占，由於空間上的競爭，無法發育成為健壯幼苗，導致穴盤苗缺株及細弱苗比率增加，影響品質甚鉅。因此，想要培育健壯幼苗，必須採用高發芽率、發芽整齊且發芽勢強之優良種子。

詳全文請參考豐年半月刊56卷第18期