農學報導
農業範疇的生物產業
刊登日:95/11/21
編譯/屈先澤
「生物產業」係指應用「生物技術」從事產品研發、生產及行銷的企業,涵蓋了食品、藥品、保健品及環保物品。就農業的範疇而言,最偉大的成就是開發了動植物「基因轉植技術」,完全改變被移殖生物的遺傳性狀,使它成為另一種嶄新的、高價值的新物 (品) 種。
儘管有不少的遺傳學者反對將轉基因農作物生產納入「生物產業」,但因民生實際的需求,轉基因品種從 1996 年開始試種,至 2003 年為止,已擴展至 6,967 萬公頃,此面積超過英國國土的 2 倍,達到俄羅斯耕地總面積的 55%。在過去的 7 年之中,栽培轉基因作物的國家也由最初的 6 國增加至去 (2005) 年的 16 國,據稱,2004 年中國推廣的轉基因抗蟲棉花面積為 307 萬公頃,占棉花總種植面積的 70%。

轉基因作物除了提高單位面積產量和品質外,更重要的是大幅降低了病蟲的為害,因此顯著的減少了農民因為噴施農藥所發生的中毒事件。由於產量增加,病蟲害減少,使農民收益至少增加 30%。在整個農業發展史上,沒有其他任何一種生產技術可與生物技術相提並論。
最令人驚訝的是發現轉基因作物竟然可以作為「生物反應器」(生物發酵槽);藉由轉基因作物細胞的繁衍與代謝,生產醫療用的抗體、抗凝血劑、荷爾蒙、蛋白質、生物製劑,疫苗以及「生物藥品」 (biopharmaceutical),這是始末料及的成就。

詳全文請參考豐年半月刊56卷第22期
下一篇
淺談米糧酒之製麴技術
大家覺得這篇文章
一級棒:47%
我喜歡:38%
很實用:9%
夠新奇:3%
普普啦:3%
看過這篇文章的人說
登入會員即可參加留言
仙仔(達人級會員)發表於 103/02/22
good






