農學報導
真甜花生－台農7 號（珍甜）
刊登日：95/12/18
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文圖/楊金興
台農 7 號於 92 年 11 月命名，具大粒、大莢、甜度高、食味佳之特色，很適合鮮煮食用及帶殼加工食用，研發冷凍花生及帶殼加工產品，具有外銷國外市場之潛力，可增加農民收益及提高國產花生價格，穩定花生產業能永續經營。
甜度高：新鮮種仁之游離糖含量 2.57％ ，高於對照品種 50 - 100％。高產潛能：全台灣之公頃平均產量，莢果 2,700 -
台農 7 號對病蟲害不具抗性，栽培時宜注意防治，尤其秋作栽培後期須注意防治銹病，以免造成產量之損失。此外，它的種子不具休眠性，生育中後期，尤需注意田間排水，防止植株徒長及莢果地中萌芽，成熟收穫時不需灌水，收穫後盡快晒乾，避免種子發芽。
目前農試所與雲林縣農會進行為期 2 年的產學合作，進行台農 7 號加工產品研發，已製成之加工產品有鮮煮花生、冷凍花生、鹽炒花生、蒜味花生、蜂蜜花生、芥茉花生、咖哩花生等多種產品，並舉辦加工產品說明會及品嚐會，有興趣栽培之農友及有意開發新產品之加工廠，可與雲林縣農會聯繫。
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4 則留言
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油膩(達人級會員)發表於 104/08/15
很好
陳＊杰(達人級會員)發表於 104/02/27
很好
仙仔(達人級會員)發表於 103/02/22
good
萬葉風(達人級會員)發表於 97/11/09
珍甜名字取得很好
