奇異果的行銷策略 (下) - 農業知識入口網

中國本身就是獼猴桃的原產地，主產於陝西、四川、成都一帶，產期與南半球的紐西蘭是為相反。紐西蘭奇異果，每年採收是在 3 - 6 月之間，貯藏果銷售一直到 11 - 12 月份就會產生空缺；反觀中國奇異果則在每年的 7 - 9 月之間就採收，貯藏果可以一直銷售到隔年的 2 - 3 月，以因應市場的空缺期。

全球奇異果最大產量在中國，其次為紐西蘭，而紐西蘭 Zesrpi 的 奇異果在全球市場的市占率超過 20％。綜觀中國在近幾年大量的種植生產，開始奇異果的出口，補足冬季旺季之需求。值得注意的，在 2005、2006 年中國奇異果的品質愈來愈好的現象，也讓紐西蘭 Zespri 感受到相當大的市場威脅。

紐西蘭 Zespri 奇異果目前最大的進口國家是日本，占了17％；最重要的原因即是從紐西蘭出口、進口到日本、在日本銷售均是由 Zespri 自己經營。所以，不論在品質、價格及供貨量都受到良好的管控，而且均在一定的水準之上。另外亦進行大量的廣告宣傳，銷量均能維持一定的數量，而且每年呈現增加的現象。

奇異果從原產中國到被紐西蘭發揚光大，成為國際貿易的主力品項，其實就是致力於品質的控管。雖然農產品不需過度的包裝與形塑，但紐西蘭奇異果的行銷就可看出農產品是鮮活的產品，更需要去建立有品質的品牌形象，制定完整的行銷策略，就能打造出絕對品質、相對價格。

                 詳全文請參考豐年半月刊57卷第14期