農學報導
龍牙草‧艾草‧含笑花
刊登日:96/09/12

文圖 / 吳展才
龍牙草又稱仙鶴草、馬尾絲等。馬來西亞、新加坡一帶的中醫師,特別偏好使用龍牙草來清熱、止血。現代藥理研究證實對腫瘤抑制率佳。嫩葉用開水燙過後去除苦味,可煮湯和炒食,或和味噌調味食用。將全草搗爛加水過濾去渣噴灑農田,可防治蚜蟲,是絕佳的生物防治劑。

艾草是台灣非常傳統的民俗植物,只要想要趨吉避凶,就會想到艾草。民間用法將艾草作為藥草浴,作成艾草糕點等用途。針灸分成兩個部份,「針」是拿針刺穴道,而「灸」就是拿艾草點燃之後去薰、燙穴道,穴道即受熱刺激,而艾草的氣味在同時發揮了功效。艾草如今已發展成養生餐飲的佐料,因為艾草精油經提煉後具有排毒功能,適用於美容與保健用品。

木蘭科的含笑花又名含笑梅、笑梅、香蕉花,在台灣分布在中南部山野、庭園,為常綠灌木或小喬木,春季為盛花期,開花常呈半開狀,故名含笑,具獨特香蕉味。鮮花可供婦女髮飾,也可作包種茶香料。含笑花可提取芳香精油供入藥,能緩解生理期不適。
詳全文請見96年9月號《鄉間小路》月刊
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仙仔(達人級會員)發表於 103/02/20
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