扭轉入世危機．開拓藍海市場—花蓮縣農會總幹事官俊彥

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農學報導

扭轉入世危機．開拓藍海市場—花蓮縣農會總幹事官俊彥

刊登日：96/09/21

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文／王櫻

說到無毒農業就想到花蓮縣，養成消費者如此直線式的思考模式，可是經過多年耕耘而成。縣農會總幹事官俊彥指出，台灣進入WTO 後，本土農業必須對抗進口低價農產品的競爭，對耕地面積規模迷你、人力成本高昂的台灣而言，與無毒、有機的耕作特色不謀而合，正可與進口的低價農產品做出市場區隔。

官俊彥認為，教育農民無毒有機的觀念是長久發展的基礎。「唯有觀念改變，行動才會跟著改變。」然而，要改變農民傳統的種植模式，談何容易？依他的輔導經驗，必須從農民本身的利益談起：不噴灑農藥對農民本身的健康較有益處；而食用該類農產品也比較安全，不僅價格佳、且受市場歡迎。接著，再談到土地的永續利用，對土地向來有深厚情感的農民，大多能漸漸認同。

花蓮縣長達 135 公里的狹長地形，並未造成縣農會推廣業務的困擾，在刻意的市場區隔下，反而發展出各自的在地特色。以文旦產銷為例，瑞穗鄉種植面積約 700 公頃，所建立的品牌「鶴岡文旦」極負盛名；玉里鎮也種植約 100 公頃，以「東豐文旦」品牌行銷；縣農會則經營花蓮縣的統一品牌「花蓮老欉文旦」與「花蓮國柚」，縣農會與鄉鎮農會找尋不同的行銷通路，在最短的時間內共同解決文旦產銷問題。

鑑於花蓮盛產優質稻米，頗適合釀酒，官俊彥也成立製酒 DIY 教室，教導民眾利用機器釀出香醇的美酒。農民可以自家種植的稻米，釀出自家的味道，飲用既安心又方便，農會提供免費的製酒課程，民眾只要自付材料費即可，農會則以代售製酒相關材料與器具，另闢財源。