無患子變身能源作物—專訪十大經典神農王瑞閔 - 農業知識入口網

文圖/林立宏 在40~50年代台灣農村社會中，無患子為人們所熟知，是用來洗衣、洗頭髮、洗澡的好幫手，有「萬用清潔劑」之美稱，是居家必備的用品，因其來自天然植物，未添加人工合成化學發泡劑，無色無味，不會汙染大自然環境，是最合乎環保要求的清潔劑。 64年次的王瑞閔，從科技公司返鄉後，即跟隨父親從事無患子的研發生產。民國91年，王瑞閔建立起無患子經濟栽培管理技術，使必須種植7年才可採收的無患子樹株，提早至4年即可採收果實；92年，王瑞閔以「打開阿嬤時代的記憶」品牌行銷，將無患子清潔系列產品，透過農會超市及藥局銷售，果然一炮而紅，並以「台灣之寶」副品牌，行銷各大百貨公司與精品店。 王瑞閔指出，一般人所瞭解的無患子清潔產品，用的是無患子種子的外殼，萃取出皂?素來製成各式清潔用品，剩下的果殼殘渣，原本是要當作廢棄物丟掉，但他與台灣大學合作研究，將種實殘渣及枯枝、落葉等材料發酵出乙醇。除果皮可發酵製作酒精，原先只能拿來做串珠吊飾的種子，經研究也可做出生質酒精。 有鑒於無患子產品的生命週期，再開發第三品牌「古寶」，以強調農業健康、新活力為訴求，開發年輕族群的市場，特別設計出以鄉村農家成員的「無患子娃娃」，作為產品的吉祥物，增加年輕族群對無患子的印象。並以農業新創意「古寶」無患子系列產品，參與台南縣政府舉辦的「南瀛伴手禮」競賽，獲得95年度的冠軍。 詳全文請見96年11月號《鄉間小路》月刊