豬圈變花圃—高雄縣綠色花卉運銷合作社理事主席林青山 - 農業知識入口網

文圖/林立宏 內門鄉的火鶴花以「外形豔麗，花色多樣」聞名，不但栽培技術、品質控管領先全台，更是台灣唯一將火鶴花以海運方式外銷輸往日本的鄉鎮，其切花保鮮技術佳，可達40多天，市場競爭力十足，也是唯一以高雄縣自有品牌搶攻海外市場的花卉。 獲得今年「十大經典神農」的高雄縣綠色花卉運銷合作社理事主席林青山，原本從事建築工程，因建築業不景氣，返鄉接掌家族養豬事業，卻遇上口蹄疫風暴，被迫轉業，他考量內門鄉的土質欠佳，且容易缺水，只能利用設施栽培，決定朝向火鶴花發展，於是號召志同道合的親友推動內門鄉火鶴花產業。 林青山採用U及W字型保麗龍槽離土栽培火鶴花，栽培介質採用薏仁殼、稻穀及椰子殼等農產廢棄物，節省成本且環保，所生產的火鶴花深受市場好評。最令社員津津樂道的是，林青山研發的保鮮液，讓火鶴花可用海運方式外銷日本，而改進保鮮液的吸取方式，則使火鶴花在海運過程能浸泡於保鮮液中，延長保鮮時間，榮獲國家專利權。 林青山以先進的生產及保鮮技術，提供內外銷市場高品質的火鶴花切花，建立台灣火鶴花的國際形象，除個人經營有成外，更積極輔導內門鄉的農村青年將高污染的養豬產業轉型成功，不少廢棄養豬場陸續改裝為火鶴花栽培園圃，「火鶴花的清香，已取代臭豬味」，創造內門鄉的火鶴花產業奇蹟。 詳全文請見96年12月號《鄉間小路》月刊