他山之石，可以攻錯─「國際園藝產業系列專題演講」紀要

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農學報導

他山之石，可以攻錯─「國際園藝產業系列專題演講」紀要

刊登日：97/01/16

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文圖/王櫻

國際園藝生產者協會會長 Dr.Doeke Faber指出，荷蘭有 95% 花卉外銷。其花卉產業的三大支柱，為荷蘭締造產業榮景。其一是鉅細靡遺的分類；其二是深入了解供需關係，Dr.Doeke Faber 表示，他們不向客戶說：「NO」因此他們呼應客戶以及國際市場的各種需求；再者，他們藉由保證付款機制贏得買賣雙方的信任，因此得以迅速完成交易。

目前擔任國際球根花卉中心 (IBC) 資深園藝顧問的 Dr. Jos Eijking認為，鬱金香與其他球根花卉的蓬勃，要歸功於荷蘭累績了400 多年的栽培經驗。此外，球根儲藏、預備期的呵護，是另一個發展要素。球根從農地收成後，花農都將其儲藏於溫控室，藉此控制未來開花的情況，也賴於此，荷蘭花農得以全年出貨，而人們也享有更長的觀賞期。

任職 AIPH 品種保護委員會主席的 Dr.Vic Krahn介紹，UPOV 是屬於政府與政府間的組織，主要業務為提供及推廣植物品種保護有效的系統，目的在於鼓勵植物新品種的研發。他認為，透過專利權稅機制，可以鼓勵培育者和農夫致力栽培經過改良的植物品種，而最主要的受益者則是全人類，如新糧食作物、新藥用作物、新觀賞植物…的發現。

AIPH 秘書長 Dr.Susanne Lux表示，近 50 年關於環境與城市綠化的途徑，歐洲已發展出幾種模式，而發展園藝綠色工業則是其中的一部分，如舉辦花園博覽會、歐洲城鄉綠化競賽以及實踐綠色都市概念等。她表示，歐洲城鄉綠化競賽主要的目的則在於遊說政府當局、工商團體與居民了解城鄉綠美化的價值與經濟效益，是提升當地綠化水平的最佳途徑。