堅持竹本位主義—南投縣竹山鎮青竹生產合作社 - 農業知識入口網

文圖/徐清銘 青竹竹文化園區位於南投縣竹山鎮濁水溪畔富州山腳下，雖然隱身山野，卻是推展新興竹炭科技、重振台灣竹產業的第一線號手，面對中國廉價貨大舉入侵，93年通過CAS認證的青竹竹炭系列產品，以高精煉度、優異品質應戰，儘管這場仗打得辛苦，青竹依舊鬥志昂揚。 竹炭燒煉過程可繁可簡，精煉度直接關係後續用途。陳靖賦經理指出，竹炭大體可分為低溫炭、中溫炭、高溫炭三個類別，低溫炭只適合做為土壤改良用途；攝氏600-800度的中溫炭，吸附力強，除臭、調濕功效明顯；800度以上煉製的高溫炭，經活化處理後，一公克重的竹炭表面積可達1200平方米，足足有一個足球場大，高溫炭結構密緻，可產生遠紅外線，應用面相當廣。 他表示，製作竹炭的竹材不能經防腐劑或其他藥劑處理，青竹合作社社員皆有竹園，每一批竹材的竹林地號、面積、品種、竹齡、煙燻風乾時間等均有紀錄，來歷一清二楚。燒製時，窯爐插上的溫度探針直接與工研院電腦連線，一有異常，工研院端線立即得知，燒窯品質全部攤在陽光下，CAS對於竹炭精煉度控管滴水不漏。 企劃主任柳昭蕙指出，青竹生產的CAS原炭，1公斤售價1000元，而大陸炭只需200元，但青竹的原炭經CAS嚴密控管，100公斤竹材只能燒出10公斤炭，而大陸竹炭趕製程，很多是只適合改良土壤的低溫炭，但消費大眾多半不知其間品質的巨大差異，也不懂得辨識。目前市面大陸貨充斥，佔有率逾七成，青竹的高精練度竹炭打不贏價格戰，只能在地行銷。 詳全文請參考豐年半月刊58卷第4期