適度喝水常保健康 - 農業知識入口網

文/王正一 「多」喝水、保健康，對多數人是相當合宜的建議，但要注意這兒的「多」是形容詞，不是「大量」的意思。並非所有的人都適宜大量喝水，然而若腎功能不佳或罹患心臟病的人，水喝太多則會增加腎臟及心臟的額外負荷，千萬要小心。最好依據病情，聽從醫師的建議來決定每天的喝水量。 過量的水會對身體造成危害，甚至發生「水中毒」現象。在劇烈運動後，因口渴而大量喝水，會使血液中鹽的濃度含量降低，而運動後出汗多，鹽分本來就容易喪失，進而導致細胞滲透壓降低、鈉代謝平衡失調，而發生肌肉抽筋的現象。運動後補充水分，最好以溫淡鹽水為主，也可以喝鹼性運動飲料，並且「分次飲用」。 去年11月間，媒體報導一名女子誤信喝水可以降血壓，於是她連續3個月，每天喝大約7,000c.c.的水，結果併發水中毒，因而陷入昏迷。雖然搶救過來，但視力嚴重受損。當腦組織中之水分太多，會造成腦細胞水腫，腦細胞受破壞，造成腦壓增高，腦壓增高就可能壓迫到視神經，視神經因而萎縮而有導致失明之虞。 最近歐洲急診醫學也報告一例喝大量之瘦身可樂(Diet coke)因而發生痙攣昏厥現象，此與低鈉及過多的咖啡因有關。精神病患會強迫自己多喝水，故要適當限制之，以免發生低鈉症、水中毒等。注射低張性液體太多也會造成低血鈉症並發生痙攣。 詳全文請見97年4月號《鄉間小路》月刊