愛文芒果外銷經驗談 - 農業知識入口網

文圖/謝進財

 如今各國家地區，均有各自對芒果的喜好。芒果生產者必須決定所生產的芒果準備銷往何處？再依據該目的市場的標準及喜好，決定相關生產資材（如：農藥、肥料等）、採取栽培措施以及相關認證之申請（如TGAP、EUREPGAP ），也就是以市場導向來生產產品。

國內農產品價格上常有「菜金菜土」的感嘆！在外銷業者的操作上，一般多與國外客戶訂長期合約，以穩定價格長期收購，或許外銷價格不是最高價，但長期來看一般均優於國內市場價格。建議生產者可以將所有生產成本列出，再加上合理利潤，來設定心中合理外銷價格。國內市場價格可供作為參考依據，適時調整，以反映出合理價格。

芒果外銷持續成長，但仍有許多問題需注意改善。例如愛文芒果輸出日、韓等國，因檢疫因素均須經過蒸熱處理（VHT），直接提高出口成本。既然疫區為先天條件短期無法改變，是否可考慮其他方式進行檢疫處理，如近年來國際上流行輻照作業，有相同效果且成本低廉、速度快

以日本市場為例，超市通路為最主要努力的對象。銷售超市的芒果在生產時，必須利用各種栽培技術，增加中型果（360 - 430 g/粒）比例，一般日本消費在採購台灣芒果時，價格上限為便利商店一盒簡單便當的價格，如超過或接近時，採購意願則大大降低，以生產外銷日本芒果 (特別是超市系統) 為主的果園，須特別注意的地方。

詳全文請參考豐年半月刊 58卷第10期