新興蔬菜‧金寶─台中3號 - 農業知識入口網

文圖/戴振洋   台中區農業改良場於94年11月研發之台灣第一個專門作為蔬菜食用的大油菜新品種－台中 3 號，商品名稱「金寶」。此新品種具有耐熱、耐濕、生育期短及葉質柔嫩、富甘味等等之優良特性，為避免誤導消費者印象中的油菜，特將以新興蔬菜名稱介紹—金寶菜。 它具有集合甘藍的清脆與富含甘味，以及白菜葉質柔嫩與生育期短等優良特色於一身，實為綠色蔬菜中的黃金寶貝，可讓民眾吃到新奇而不同以往印象的蔬菜新種類。由於新品種「金寶─台中3號」，適合台灣風土及消費者所喜好，故極適合於夏季推廣栽培，因具有生育期短，播種後20- 30天即可採收，尤其可當作災後緊急復耕之菜種，在台灣極具發展潛力。 該品種之種子生產及繁殖技術已轉移給台中縣豐原市中正路432號農興貿易公司（電話：04-2526-8533），農友若需要購買此新品種，可直接向上述種苗商洽購。 詳全文請參考豐年半月刊 58卷第11期