武岫竹炭窯文化園區形塑竹炭文化 - 農業知識入口網

文圖/徐清銘     南投縣鹿谷鄉小半天地區位居溪頭觀光熱線，但以往因缺乏遊覽主題，遊客過門不入。921 震災後成立的「武岫竹炭窯文化園區」，藉由竹炭養生熱門話題，原本落寞沉寂的山村，如今訪客如織，「武岫」園主林建勳估算，政府推展竹炭產業的有限經費，已為地方創造了百倍計的週邊利益。 孟宗竹是小半天地區的傳統產業，而武岫竹炭窯文化園區正是引領轉型的號手。竹炭的崛起讓原本空置的農家三合院，紛紛經營起民宿，青壯人丁農閒時也開起廂型車接送遊客，林建勳估算，鼎盛之際，載客廂型車多達200多部、民宿40多家，創造就業機會不下500個，以當地人口不過約1,500 多人計算，相當可觀。 武岫除擔當竹炭文化傳播大使，也是生產基地。武岫竹炭採傳統土窯燒製，竹材均取自大崙山區 1,000公尺以上的孟宗竹，竹齡至少4年、質地優良者才能入選。燒製原炭之外，武岫也開發系列竹炭生活用品，如竹炭鞋墊、健康襪、枕頭、洗髮乳、精油皂，以及竹炭花生、豆干、餅乾、竹炭咖啡等食品，另外燒煉過程的副產品竹酢液也是重要商品。 武岫竹炭於民國95 年獲得CAS 優良林產品認證。林建勳強調，全球化時代，不可能也不必要限制竹炭進口。只要政府以相同標準控管，不論原炭或是加工商品，產地來源均需清清楚楚標示，不容魚目混珠，讓消費者有明確的選用依據，以國產CAS竹炭的高品質，必有光明未來。 詳全文請參考豐年半月刊58卷第13期