蔬菜育苗及移植兩用之重疊式穴盤 - 農業知識入口網

文圖/游俊明 前桃園區農業改良場副場長 台灣短期葉菜類的種類繁多，如小白菜類的黃金白菜、鳳京白菜、黑葉白菜、東京白菜等，萵苣類的福山萵苣，蘿蔓萵苣等及其他如青梗白菜、菠菜、空心菜、莧菜、芥藍等。由於蔬菜種類不同，栽培時期也不相同，因此，栽培之行株距也因為氣候的差異，而不盡相同。一般而言，夏季栽培時，行株距需要較寬些，以免因蔬菜密度太高而造成高溫多濕的微氣候，而容易發生病蟲害，冬季栽培時，則行株距可以縮小些，以增加單位面積的產量。然而，關於短期葉菜類之行株距應該多少最適合，却很少有人做比較精確的試驗。農民栽培時通常是依據個人的栽培習慣及經驗，決定其行株距。 事實上，由於葉菜類的種類太多，很難將每種蔬菜，在不同栽培時期之行株距都訂定出來。過去傳統的栽培方法是採用撒播方式，然後再行間苗作業，依農民之經驗決定葉菜類栽培密度。筆者過去研發手拉式蔬菜播種機時，也是將行株距設計為可調整式，以適合不同種類之葉菜類之用。因此，葉菜類的行株距一直都無法定論。直到民國 96 年桃園區農業改良場張簡秀容才將鳳京白菜依其栽培時期不同，訂定設施蔬菜栽培最佳的行株距，其結論是，北部地區高溫期以 10 公分 × 20 公分，10 公分 × 15 公分，10 × 10 公分最適宜，而低溫期則以 10 公分 × 10 公分最適宜。此結果可做為今後設計葉菜類播種機或移植機的參考依據。   一. 台灣短期葉菜類栽培之未來趨勢 近年來，台灣北部地區設施葉菜類栽培方式有了很大的改變，也就是說許多較先進的農民及有機栽培農戶，開始採用移植方式栽培葉菜類，而不採用傳統的直播方式。然而，由於到目前為止，市面上還沒有適用之葉菜類移植機可供農民使用，因此，大部份農民還是以人工移植方式種植，雖然費時費力，但是農民仍然認為合乎經濟效益，主要的理由有下列幾點：(一) 葉菜類移植栽培可縮短蔬菜在網室內之生育日數，增加網室的利用率，換言之，以移植方式種植葉菜類，種植次數每年可增加 2 - 3 次。(二) 移植栽培之蔬菜生長比較整齊，產量也較直播栽培之蔬菜增加。(三) 移植栽培之蔬菜，因生育日數較短，病蟲害比較不易發生，可減少病蟲害之防治成本。基於上述幾種理由，我們可以推測未來台灣葉菜類的栽培方式，會逐漸以移植栽培替代直播栽培。將來如果葉菜類移植機能開發成功，葉菜類移植栽培將更為普遍化。 詳全文請參考豐年半月刊59卷第9 期