台北縣三芝鄉共榮、安康社區 －人的轉變是最重要的事 - 農業知識入口網

台北縣三芝鄉共榮、安康社區-人的轉變是最重要的事

在三芝共榮社區自行拍攝的紀錄片中，沒有俊男美女，也沒有花錢的特效處理，一切，都由鄉親們自己來。攝影、協調、資料蒐集、編輯、配音、剪輯、策劃..連串的人名，都是為重塑農村價值一起努力的幕後英雄。 「這個就是我。」指著一張年代久遠，連人臉都幾乎模糊不可辨的老照片，八連溪農村再生促進會會長林義峰說，他也記不清楚到底是幾歲時拍的，只知道是在他十一歲之前，「因為，我十一歲時這個房子就被颱風吹垮了。」後來，原地蓋起較堅固的那棟房子，在民國85 年賀伯颱風時，還被山上的土石流壓壞；貸款後重建，就是現在他所住的房子，也是八連溪農村再生促進會的現址。 共榮社區，由八賢村與鄰近的埔頭坑組合而成，八連溪是居民賴以維生的水源，從溪谷、圳溝周圍往山坡上走，就是農民世代的耕地所在。「以前，山上的土石常常直接衝下來。」林義峰自己就曾經和土石流擦身而過，若非當時還在世的母親忽然從屋後喊他，僅僅十秒的差距，「我老早就埋在土裡了。」 房子壓壞了，再蓋；土地被埋了，再挖。共榮社區的農民們就在這種不算友善的自然環境中，勉強賴以維生。但是，隨著時代的轉變，情況卻越來越惡化。

原生物種滅絕 地力衰竭

首先，因於北部地區大部分都是小農，只有二、三分地的農產收入，根本無法維持生計。所以大批的就業人口只好外出另謀生路，原本肥沃的水田慢慢變成了旱田，甚至只能任其荒蕪。 就算有人想種植，也會用最省工省錢省時的方式，「整個用除草劑來管理土地，幾乎原生物種都滅絕，只剩下福壽螺。」人稱林老師的林義峰，講到這一段還是忍不住嘆息：「甚至有人是用預毒的方式來處理，作物種下去就跟著把農藥埋下去。」植物、土壤，甚至連水都有毐，「我們這裡再不轉變，真的不行。」 「轉變，最重要的是人」，從高中教職退休的林老師強調：「不然，任何建設都沒有用。」五年前的共榮社區，不但土地需要轉變，人心更需要轉變。林老師說，由於經濟沒有起色，村子裡的人沒事做，加上教育程度不高，沒有別的休閒嗜好，晚上往往就聚在一起喝酒、賭博，問題相當嚴重。 他說，其實並不想做什麼偉大的事情，只想做教育，透過人心的改變，找回傳統文化中的溫厚與善良，並創造出新的農村價值。於是，他向農委會申請培根計畫，開始一步步找回失去的農村文化。

第一屆培根課程 只剩六個人

民國94 年，培根計畫課程在共榮社區開辦。整個社區湊一湊，總算有二十幾個人報名，但是課程結束時只剩下六個人。 林老師鼓勵大家改採無毐種植，沒有人相信他的那一套行得通。有人說，他是在都市裡教書的，不懂怎麼種田，亂教亂講；還有關心的歐巴桑以為他因父母親過世，「頭殼壞去啦！」 但還好，也由於舉辦了這些教育課程，林老師找到一群志同道合的志工們，其中有同樣擔任教職的老師，因為被他的精神感動，跟著投入改變人心的工作行列。 要說服農民們放棄習慣使用的除草劑和農藥，林老師必須利用每個可能的機會，「例如，有人因為肝硬化過世了，我就告訴大家，這跟常常噴灑農藥有關係。」為減低農村中的水汙染，就教大家如何用植物不同的特性，做成生態汙水處理池，讓家庭廢水還能回收再利用。還有家庭垃圾回收，「在三芝，八賢村的垃圾量最少、分類最徹底。」

呷好道相報 大家一起來上課

第一年慘淡收尾的培根計畫，經過二、三年後成為社區民眾的熱門選項，林老師說，由於課程內容都由社區自行規劃，很符合村民們的需求。所以剛開始有六十多人報名，「呷好道相報」的結果，到課程結束時竟然有一百一十八個人，大約占整個社區人口的四分之一。 讓大家趨之若鶩的，還有社區請老師來教授的各種實用生活課程。自製洛神花蜜餞、拼布，甚至還有舞蹈團，每次演出總是讓其他社區羨慕：「我們村子也可以來組一個舞蹈團。」這些有趣的課程和活動，在不知不覺間，讓社區民眾的生活豐富起來，而賭博、酗酒的惡習，也自然消失無蹤，林老師說：「現在跑去賭博，會被別人笑。」 人心改變了，土地自然跟著改變。現在的共榮社區不再有雜草亂生、廢棄物亂放的廢耕地，取而代之的是，平整的小片田園，茭白筍、山藥、金針花雖然數量不算多，但已全部改為無毐種植。水是清澈的，空氣飄著淡淡的草香，農產品賣不出去的日子已成為過去式。「從去年開始，就有外地人會一大早跑到田邊，等著買我們的茭白筍。」林老師說，還有假日的農夫市集，使得在地的生產有地方販售，甚至有田地還沒收成，就被搶訂一空。

小的改變 帶來大大的影響

共榮社區的改變，不只影響社區的居民，對於鄰近的安康社區，也是重要的標竿。「那個受過訓練的，連種菜都種得比較漂亮、整齊。」安康社區的吳春發說：「這可不是開玩笑，是真的。」因為看到共榮社區的蛻變，同一個水源、耕種方式相似的安康社區，也在去年正式加入培根計畫。而擁有成功經驗的共榮社區，則理所當然成為陪伴者。 為了陪伴安康社區，共榮的志工自製紀錄片，說明整個再生的過程與意義。為什麼不拿書面資料或直接請來上課？林老師說，很多老人家上課聽不太懂、看書也不太明白，「但是看電視就沒問題了！」 一點一滴地，改變也正在安康社區發生。吳春發原本是某大連鎖餐廳的主廚，放下經營了二十幾年的事業，他也回到故鄉，在路邊開了一家不起眼但生意很好的海產店，並投入推動農村再生計畫。

雇工購料 重建150年炭窯

循著他的海產店往山上走，有一個擁有一百五十年歷史的木炭窯。林老師說，在一百五十年前，因為此地盛產相思樹，相思樹燒成的木炭品質好，是最重要的經濟作物。但是隨著時代轉變，木炭產業沒落了，木炭窯隨之荒廢，但窯體一直留存到現在，這個重要的歷史遺跡，便成為安康社區重要的文化資產。 他們向農委會水土保持局申請「雇工購料」經費，集合社區力量共同重建木炭窯。「幸好，我們還有一位八十幾歲的老阿伯懂得怎麼施工。」林老師說，在阿伯的技術指導下，以舊有窯體為基礎，社區終於恢復百年前炭窯風貌，並且進行試燒。而吳春發則山上山下跑，有客人來吃飯，下山跑進廚房大展手藝；炒完菜，再爬上山坡看炭窯試燒的情況，滿心期待炭窯正式復工的那一天。 「我們就是要把消失的好東西，一樣一樣找回來。」林老師說，無論是共榮社區或安康社區，進行農村再造的目的，絕不是把社區建設成商業區，而是要形塑農村新價值，以人為本，避免過度的建設，找回人與自然之間的深厚關係

小檔案

台北共榮社區 【位置】屬三芝鄉，由八賢村與埔頭坑組成，位於三芝市區東南郊。可經由台2線至三芝，再接中山路及北11 鄉道抵達。 【景點】 ★ 三芝名人文物館，陳列三芝四大名人文物，也是三芝旅遊中心。 ★ 八連溪水車園區，有步道、水車及茭白筍、山藥等農田景觀。 ★ 盛香園，營造在地溼地生態，發展植物、生物多樣性。 台北安康社區 【位置】屬三芝鄉，由圓山村、福德村組成，位於三芝鄉東南側。可經由台2線至三芝，再接101 縣道抵達。 【景點】 ★ 八連溪生態教育農園，以花卉、養生植物及環境生態教育為主。 ★ 木屐寮農莊，傳統木炭窯，原生蛇木梯步道，及主題式餐飲。