水稻穗肥需要性診斷方法之評估
文圖/譚增偉 江志峰 張瑞明
一. 前 言
根據農試所過去有關水稻施肥時期試驗,顯示氮素肥料之施用應配合水稻生育各階段之生理需要,尤其在產量構成因素之形成期應予適當追肥補充,促進發育增加肥效功能。氮肥之施用宜分作基肥─追肥─穗肥方式,施用效果較好,把前期 (營養生長期) 氮肥之部分量移作穗肥,可增加─穗粒數、穗重、千粒重、稔實率等,致產量提高。另高雄農改場早年就早熟稻及秈稻氮肥用量試驗亦顯示氮肥總量之 20% 當作穗肥施用,較未施用穗肥早熟稻增產 6%,秈稻增產 4.7%,故可確證穗肥之施用對增產效應至為重要,但不同的水稻品種,因其耐肥性,生育日數、株高、分蘗,倒伏性及其他農藝性狀等之不同,施用穗肥效應如何,又是一個問題。
事實上,水稻自播種以至收穫之任何生育時期均可吸收氮素,但就各生育期所吸收之氮素對於稻谷之生產效率則以分蘗盛期及幼穗形成其所吸收者較大。是故為使稻穀有效增產,分蘗盛期之施肥 (包括基肥) 和穗肥 (幼穗長達 1 - 2 mm 時) 之適當施用甚為重要,而實際上二者配合之施肥方式亦廣為農家採用。惟穗肥之效果長和分蘗期施肥 (包括基肥) 之用量有關;如幼穗形成期以前水稻已經吸收足量氮肥,則穗肥之效果往往不顯著,甚至於會導致減產,在該種情形下穗肥施用期應挪後或減少用量,甚至不施穗肥,故為肥料之有效施用起見,穗肥施用前之植物診斷至為重要。
穗肥需要性之診斷方法據前人研究有多種;如針葉之 Asparagine test、葉鞘之 iodine testru 及葉色之判定等。Asparagine test 操作較煩,惟葉鞘之 iodine test 則較為簡便,應用的可能性較大。本文就農試所過去所設穗肥效應試驗,檢討穗肥效果與幼穗形成期 (即施穗肥時) 水稻氮素營養狀態之關係,以評估目前水稻穗肥之需要性。
詳全文請參考豐年半月刊61 卷第14 期