利用生物技術育成藍紫色蝴蝶蘭 - 農業知識入口網

利用生物技術育成藍紫色蝴蝶蘭

藍紫色是開花植物中的夢幻顏色，也是相對稀有之色系，為花卉育種者亟欲開發之目標，藍紫色品系之蝴蝶蘭亦屬稀少與珍貴，且藍紫色蝴蝶蘭在傳統的種間與屬間雜交育種上有明顯的雜交與親合性障礙，期望藉由生物技術的方式，開發出藍紫色系之蝴蝶蘭新品種，增加蝴蝶蘭品種之新穎性，並提升臺灣在國際蝴蝶蘭產業之競爭力。

目前園藝上廣義的蝴蝶蘭是包含蝴蝶蘭屬內之雜交品種，以及蝴蝶蘭與朵麗蘭 (Doritis) 的屬間雜交品種，稱為朵麗蝶蘭 (Doritaenopsis)。蝴蝶蘭屬原生種中已發現 Phal. bellina、Phal. equestris、Phal. javanica、Phal. lowii、Phal. modesta、Phal. tetraspis、Phal. violacea、Phal. Willsonii 及 Dor. Pulcherrima 等種原具有藍紫色之突變種。依據英國皇家園藝協會 (Royal Horticultural Society, RHS) 蝴蝶蘭登錄品種之資料顯示，可查詢到以及確定為藍紫色之蝴蝶蘭大約為 20 個登錄品種。

藍紫色蝴蝶蘭花朵之藍紫色屬於花青素 (anthocyanin) 中之矢車菊素 (cyanidin)，藍紫色的表現是由調控液泡酸鹼值 ph 基因突變，而不是 Flavonoid 3’,5’-Hydroxylase (F3’,5’H) 藍色基因的表現。根據文獻資料指出，影響花色素之藍紫色表現主要與花青素結構、液泡酸鹼值、共色作用、細胞之結構與形狀等因子有關。

對於目前育成藍紫色蝴蝶蘭品種之瓶頸，可藉由生物技術方式來協助達成…

 文/圖：曹進義

詳全文，請速閱《豐年》61 卷第20期