麻豆地區常見兩種果園地被植物介紹 - 農業知識入口網

果園草生栽培已由增加土壤有機質、改變土壤理化性、避免土壤流失等目的，漸朝果園景觀美化及生態多樣性之功能邁進。果園選擇適合當地環境條件的草生地被植物及有效的管理策略，對果園地力維持及土壤改善有很大助益。本文針對臺南麻豆及附近地區常見之果園地被植物—「四瓣馬齒莧」及「匍根大戟」之植物特性及管理方式作介紹，以供農友栽培及應用之參考。



『四瓣馬齒莧』




科 名：馬齒莧科 (Portulacaceae)

學 名：Portulaca quadrifida L.

別 名：小本豬母菜、小本豬母乳    



作為草藥應用外，亦為營養價豐富的健康蔬菜，同時由於它品系多、花色豔麗，常應用在花壇觀賞花卉之用。四瓣馬齒莧 (Portulaca quadrifida L.)，植葉片厚、有乳汁，枝、葉較常見之馬齒莧(Portulaca oleraceae L.) 植株矮小，故又有「小本豬母菜」或「小本豬母乳」之稱。

四瓣馬齒莧莖為匍匐性，帶暗紫紅色，節上被毛；葉全部對生，呈橢圓形至倒卵形，葉片長 0.5 ~ 1 公分，寬 0.2~ 0.5 公分；花呈黃色 4 瓣，其花瓣甚小，約 0.2 ~ 0.5 公分左右，花小巧可愛但不醒目，花朵開放時間短，通常於上午 10 點左右綻放，下午 2 點左右凋謝；果實為蓋果，種子細小、黑色、腎形，種子成熟後自然脫離散出……

文/圖：張汶肇

詳全文，敬請翻閱《豐年》 61 卷第 22 期