志學有機農場-山苦瓜栽培專區 - 農業知識入口網

志學有機農場成立於2004年2月，當時擔任花蓮縣藥用植物協會理事長的陳長宏，得知志學一帶的臺糖土地開放承租，發現這裡生態豐富，加上周邊有鯉魚山、木瓜溪、荖溪與花東鐵路等隔離條件，因此評估此區深具發展有機農業的潛力。為推廣臺灣本土之保健作物，陳長宏邀集協會裡的伙伴集資租地，共同成立志學有機農場。同年12月，經慈心驗證通過，志學有機農場正式邁入有機生產之行列，同時更致力鑽研保健作物之有機栽培技術與相關產品之開發，朝建構東部有機保健作物之生產基地的目標前進。 農場成立初期先以本土保健作物－刺五加的栽培與相關產品的開發為主，後為增加消費者選購品項，陸續栽培少量的葉菜類與果樹，逐步擴大銷售通路並打響志學有機農場的知名度，計畫性地涉足有機蔬果的銷售市場。 為鼓勵年輕人從事農業相關工作，行政院農委會積極推動漂鳥計畫，由花蓮區農業改良場陸續辦理多場次的體驗營、園丁計畫與築巢營等訓練活動。當時因具備成熟的師資與完整的課程計畫，志學有機農場獲選成為漂鳥計畫之合作實習場域，許多學員們畢業後毅然投身有機農業的領域中，成為後山的有機樂活新農夫。 志學有機農場的有機山苦瓜自上市量產以來，無論是鮮品或山苦瓜茶、山苦瓜錠等副產品都極受消費者青睞，其他如刺五加茶，以及以麵包樹雄蕊、艾草與土肉桂為材料壓製而成的蚊香等商品，也都頗受好評。志學有機農場表示，現階段最想把握這小而美的精緻化經營路線，穩紮穩打，持續朝東部保健作物生產基地的目標邁進。 文/圖：吳明瑾、葉美慧 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 詳全文，敬請參閱《鄉間小路》 38 卷第 6 期