小米新品種－臺東9號之育成 - 農業知識入口網

小米為最古老的栽培食用作物，亦為原住民族最神聖的作物，具有宗教的重要性，所有農耕儀式都與小米有關，小米酒是各族豐年祭不可或缺的祭品，其穀粒脫殼後可炊飯、煮粥、釀酒、製醋、製糖或餅乾等用；具有糯性之小米可製糕餅及點心等。 臺東區農業改良場雜糧研究團隊經多年努力，成功選育出具高產、早熟、病蟲害耐受性高，且對臺東地區中、低海拔旱地適應性良好的小米新品種「臺東9號」，於101年6月1 日經小米新品種審查會議通過。 本次命名通過的小米新品種臺東9號屬短穗型品系，產量穩定，春作平均籽粒產量可高達2,455公斤／公頃；其生長快速，較目前主要栽培品種（系）早熟5~7天不等，春作約118天、秋作約99天即可以採收，對其他期作作物影響較低，亦大幅降低生育後期遭逢鳥害及天災之影響，極具栽培推廣潛力。 文圖／陳振義‧王柏蓉‧林學詩　臺東區農業改良場 全文請翻閱《豐年》62卷第19期