桑椹新品種「苗栗2號」問世 - 農業知識入口網

桑椹新品種「苗栗2 號」於101年2月通過品種權審議問世，新品種有早熟、果實大及甜度高的特性，可提早到2~3月採收，果實重量提高10％，甜度超過10°Brix以上，目前正進入採收期。 一般而言，桑椹的生產期多在4月份，而採收期間正逢春雨綿綿，因此桑椹在此種高溫高濕環境下很容易罹病，使得產量降低，而此新育成品種產期比常見的桑椹早熟約1個月，加上果實較大，極利於經濟栽培。此外，一般桑椹甜度較低、酸度較高，而此新品種則有相當好的糖酸比，鮮食的口感較佳。 苗栗區農業改良場表示，桑椹苗栗2號目前已取得品種權，但從育苗到量產時間較短約需3年，目前正積極朝技術授權方面規劃，希望儘量縮短量產到上市的時間，好讓民眾可以儘早享受新品種桑椹，意者可洽苗栗農改場 037- 222111。 (資料來源：苗栗區農業改良 場)