水稻新品種－苗栗2號 - 農業知識入口網

苗栗區農業改良場新育成水稻新品種〝苗栗2號〞，該品種最大優點為煮成飯米質軟Q，適合飯糰及壽司米點製作，迎合銀髮族群的口味。苗改場表示，歷經10年的試驗，將我國的〝臺中秈3號〞與日本的〝越光〞品種雜交後，再從眾多臺日混血「稻」中選出食味與〝臺9號〞並駕齊驅的〝苗栗2號〞，該品種在北部地區第1或第2期作產量較〝臺9號〞高3.2％及18.8％，加上此新品種的株型較矮、不易倒伏，特別適合在北部地區栽種。

〝苗栗2號〞米飯冷飯時更Q，非常適合飯糰或壽司製作使用。歡迎有興趣的產銷班或農友進一步與苗改場聯繫（037-222-111轉370）。 文圖 苗栗區農業改良場