水稻新品種「臺南16號」介紹 - 農業知識入口網

行政院農業委員會臺南區農業改良場與國立臺灣大學農藝系合作，利用先進的分子標誌輔助選種技術改良日本越光品種，推出米粒外觀晶瑩剔透，米飯口感及稻穀產量更甚於越光的新品種〝臺南16號〞。

水稻新品種〝臺南16號〞是以越光為母本，〝臺農67號〞為父本，回交〝越光〞4次以後所選育的品種；回交過程中輔以分子標誌輔助回交技術，以保留〝臺農67號〞的日長不敏感基因。本品種的遺傳背景與越光相近，相似度約95％，抽穗期較越光延遲，一期作延遲約13.3天，二期作延遲約20.4天，與臺灣栽培品種相近，屬於中晚熟品種，比越光更適合臺灣氣候環境下栽培。

針對臺南16號之品種特性，本品種之栽培管理要點與注意事項列舉如下：
（一）以優質穩產為生產目標
（二）適時種植
（三）掌握施肥時機，避免倒伏及確保產量與品質
（四）良好的水分管理與適時收穫
（五）其他栽培管理可依照一般稉稻栽培方法實施之

水稻新品種〝臺南16號〞為日本越光品種之抽穗期近似同源系，是臺灣第一個利用分子標誌輔助選種技術育成的品種。期望藉由本品種的推出，對持續提升我國稻米品質、建立本土稻米品牌及增加農民收益等方面有所助益，並進一步行銷國際市場，強化稻米產業競爭力。

陳榮坤　臺南區農業改良場嘉義分場

全文請翻閱《豐年》 63 卷第 11 期