魯拉克斯 深秋的紅─種洛神花之必要 - 農業知識入口網

農青蹲點：青年選擇在農村蹲點、紮根，希望離餵養我們的作物、土地跟農夫近一點。

如果要找個顏色來代表十一月底的歷坵部落，應該會是深沉但又鮮豔的褐紅，那些褐紅在農田中茂盛地生長，也裝籃堆疊在農人家門口前庭。褐紅是洛神花的外表，是採收時期洛神花植株的顏色，也是農人的工作。洛神花是家戶微薄但重要的經濟來源，也是他們每年冬季，聖誕節前夕必經的勞碌工作。

繁複工序

比起其它臺東常見的經濟作物如釋迦，洛神花的種植相對較容易，沒有繁複的田間管理，只要在種植前清除幾輪的雜草，判斷農作物生長情況，偶爾施用農藥肥料，通常就可以順利生長。不過洛神花雖然好種，但是所需要的工作也十分繁重，尤其在採收期間更是繁複許多，從砍下洛神花的植株、剪花、到去籽，都是需要大量的人工來進行。採收期間，早上就要先到田裡採花，先把整枝洛神花砍下來，再用剪刀從花萼底端一朵一朵地把洛神花剪下。為了避免影響洛神花的品質，一般在採收的當天，就要接著去籽的工作，大家稱這工作為「捅花」。和採花一樣，農人使用特製的捅花棒，從花萼的底端一朵一朵地捅出裡頭的籽。

農人一大早就在田裡工作到中午，下午的時間會回到家中捅花，這個工作會持續到晚上，他們開玩笑說，如果不小心採太多花回來，可能會捅花捅到晚上十二點。工作結束後，洛神花的收購商人會來歷坵，以稱斤論兩的方式收購洛神花，或是由農人自行想辦法送到外地的工廠。通常種植洛神花的農家，每戶至少都有好幾分的洛神花田，面對這種需要以人力一朵一朵的採收洛神花採工作模形式，加上產季短暫而集中，約從11中旬至12月中旬，洛神花放久了又會乾掉，農人們便互相合作，以「換工」的方式輪流收成各家的洛神花田，來縮短的採收時間。雖然每位農人的收成日期不同，但是在洛神花的採收季節，他們會一直從事採花的工作，持續到聖誕節前夕。

換工情誼

然而，種植洛神花的辛勞，卻似乎沒有如實反應在它的價格之上。2010年，洛神花的價格是歷年最差，以金峰鄉過去幾年洛神花每公頃平均產量，以及去年17至25元間的平均收購價來計算，每公頃的產值約在三萬二千元至四萬六千元之間，而大部份農民種植的面積，甚至不到一公頃。雖說部落的農人覺得這已經是一筆金額不小的收入，但長期被資本主義邏輯所洗腦的我，還是會不小心脫口而出地問，「那為什麼不換種別的作物呢？」

洛神花不會直接告訴我原因，但跟著它走，從洛神花生長的土地，到農人的麻袋，這段勞動過程中，看到短期密集的農事勞動而發展出的部落換工，一年下來，親戚、鄰居們大概只有在這段時間裡能一起工作，在部落外工作的第二代、第三代，也因為洛神花的採收，回來家裡幫忙。看到各家的前庭中，大人、年輕人與年長者，圍著成堆的洛神花捅花的景象，因為洛神花而產生了這個看似平凡無奇，但其實非常難得，能讓世代間互相對話、傳承經驗的社會空間。

我的疑惑似乎是多餘的，歷坵部落的農人，今年辛勤種植的洛神花，也即將收成。原產自印度的洛神花，適應了臺東的水土與陽光，也融入歷坵在地的社會之中，成為部落裡綿密的人際互動中，必要的一件事。

文圖 徐肇尉