可調節免疫系統新品種:石斛蘭-種苗金皇一號 - 農業知識入口網

石斛生藥來自蘭科植物，藥用部位為莖，亦有記載使用全草。石斛最早收載於《神農本草經》，屬上品藥，歷代諸家本草皆有記載，性微寒，味甘微鹹，治口乾煩渴，病後虛熱，陰傷目暗，主要功效為清熱生津，滋陰養胃，清肝明目等。《百草鏡》中指出石斛係出六安及穎川府霍山縣，霍山石斛產量最大，質量最佳，價格最貴，一台斤乾重約台幣8,900元。歷代本草藥書記載石斛之來源植物極多，多為同Dendrobium屬不同種， 亦有金石斛屬（Ephemerantha）和石仙桃屬（Pholidota）等多種植物之乾燥莖。

現今中藥店販賣所謂之石斛藥材物種（species）繁多，很多代用品，甚有偽品（Pholidota articulata and Flickingeria comate）充斥其中。由於石斛藥材植物來源的複雜性，造成中藥石斛藥材良莠不齊，商品難以鑑定，且其用量日增，但來源短缺，致使石斛的市場價格不一，目前中國正積極開發栽培基地，研究大量生產，種苗改良繁殖場近8年來在繁殖、育種、栽培、藥理及產品開發投入大量研究。

一、種苗金皇一號之開花

石斛蘭種苗金皇一號 （Dendrobium Taiseed Tosnobile），為種苗改良繁殖場育成之藥用石斛新品種，本種石斛係由中藥正品石斛金釵石斛（D. nobile ）與霍山石斛中一種黃花石斛（D. tosaense）雜交選育而得之。育種目標為：（一）結合高生物鹼及高多糖體成分；（二）栽培容易，可適應低海拔環境生長；（三）產量高。本新品種於2009年已取得英國皇家園藝學會（Royal Horticultural Society；RHS）正式登記為石斛新雜交種，正式學名為Dendrobium Taiseed Tosnobile，並於2011年申請通過中華民國植物品種權，登記為種苗金皇一號。本種石斛為春石斛，開花期為3～5月，開花初期花色為白色帶有淡綠色，開花2～3天後，其淡綠色退去，花色為白色，花色近於父本，翼瓣尖端帶有淡粉紅色；上、下萼瓣白色，尖端有時帶有淡紅色，視溫度而定；唇瓣白色尖端帶有淡粉紅色，基部為深紅黑色。

二、調節免疫活性分析

種苗金皇一號，其水萃物及醇萃物通過中國醫藥大學小鼠急毒性試驗，水萃物中含有高量水溶性多醣體，經臺中榮總離體細胞培養証明其水萃物可活化小鼠巨噬細胞，促進一氧化氮（NO）釋放，及刺激產生腫瘤致死因子（TNF-α）與間白素-6（Interleukin-6, IL-6）及顆粒球聚落刺激因子（granulocyte colony- stimulate growthfactor, G-CSF）的釋放，達到活化免疫細胞的能力，試驗結果顯示金皇一號石斛由於萃取的方式不同，對免疫細胞的調控有不同作用。

三、結論

石斛是一種名貴的中藥材，在中國享有〝中華九大仙草〞美譽。石斛功效及藥理作用藉著不同研究模式，不斷確認並新發現相關功效，其所潛藏的價值逐步被開發出來，這些證據更支持前端基原鑑定、育種、繁殖、栽培與採收後處理的研究更加重要。石斛由於其為蘭科植物，以傳統有性或無性繁殖方式，都為法在短期內大量生產，且野生石斛接近瀕危滅種，惟有透過組織培養，快速繁殖種苗和馴化栽培，才能有效的量產優良且純質的藥材，滿足中藥及健康食品的市場需求。

文圖 文紀鑾 種苗改良繁殖場