甘藷健康種苗的重要性 - 農業知識入口網

甘藷為無性繁殖作物，在田間易經由粉蝨或蚜蟲及農機具等傳染各種病毒病，若植株感染2種以上的病毒病，將嚴重影響產量，且塊根皮色及肉色較差，農業試驗所嘉義分所連續3年進行〝臺農57號〞及〝臺農66號〞病毒株及健康株之產量比較試驗，結果〝臺農57號〞種植健康株的產量每公頃可達36.53噸，而病毒株僅有6.62噸，可知種植健康株的產量明顯高於病毒株4.5倍之多，而臺農66號種植健康株的產量每公頃可達39.32噸，種植病毒株亦有30.14噸，種植健康株的產量高於病毒株30％，綜合以上可知病毒株對於臺農57號的產量影響較臺農66號嚴重。 農業試驗所嘉義分所自民國67年開始以熱處理配合莖頂組織培養培育健康苗，並針對目前臺灣栽培最廣泛的品種〝臺農57號〞及〝臺農66號〞，進行莖頂組織去病毒的工作，對於如何去病毒的方法、培養基的成分、培養的方法、健康種苗大量繁殖的技術及移植健化的步驟等技術，建立乙套「甘藷種苗去病毒及大量繁殖技術」，於95年開始至今已有5家專業農戶以非專屬授權技術承接，分別為雲林縣元長鄉農會、良好農業資材行、新化鎮農會食用甘藷產銷班、慶全地瓜生產合作社及彰化縣福興鄉蔬菜產銷班第10班等，全部一年可供應4,200萬苗，足可供1,050公頃種植健康種苗，約占全臺灣1萬2千公頃甘藷栽培面積的1/10。 農民栽種甘藷大都習慣自行留種或向種苗商購買普通種苗，此對於種苗的品質無法掌握，因此藉由甘藷種苗去病毒技術及甘藷種苗病害驗證的程序，可確保種苗的品質及安全，雖然健康苗與普通苗的價格一分地高出600元，但栽種健康種苗對於產量及品質確實有加分的作用，進而提高農民的收益。 文‧圖／羅淑芳、王麗媛 全文請翻閱《豐年》 63 卷第 20 期