農學報導
火藥生龍眼?霧峰用心贏第一
刊登日:103/03/03
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小時候,南部鄉下阿嬤家的院子裡頭,有一棵高大的龍眼樹,從有記憶以來,每年夏季,龍眼樹上總會結滿密密麻麻的果實,因為沒特別照顧,每顆果實都小小的,但對我們這群野小孩來說,那滋味卻再甜美不過!攀爬上龍眼樹倚著枝幹,一邊聽著的蟬鳴,一邊吃著這屬於夏季的香甜,成了小小心靈裡最滿足的幸福。
為了一探龍眼成長的環境與農作過程,尋訪了臺中霧峰;這裡的龍眼栽種面積約1,100公頃,每公頃單位面積產量約6~7公噸,堪稱全臺灣面積最大的龍眼栽植區,其中包含霧峰龍眼果樹產銷班的678.75公頃。霧峰區的品種絕大部分屬於「粉殼」,果肉吃起來Q彈、甜度可達18度,且果香濃郁,是現在市場上最受歡迎的品種之一。
勝出的最大秘訣─用心
霧峰區農會推廣股陳永斌說,臺中霧峰的龍眼之所以會如此受到市場喜愛,除了當地有著適合龍眼生長的先天條件─如:氣候與土質等,最重要的是當地每一位農友對於果樹栽培的用心。霧峰區的龍眼農友,為了讓龍眼的品質達到最完美,自發自主的進行細膩的田間管理,包含:合理化施肥、剪枝、疏花與疏果等,在每一位農友的用心下,成就了奠定口碑的好品質,歷久不衰。
產期調節突出市場競爭力
除了農友用心,霧峰區龍眼的「產期調節」近幾年更是有顯著的成績。龍眼的產期大約在每年的農曆七月半中元節前後,這段期間,全臺的龍眼都會開始採收,為了避免產期過度集中造成削價競爭,霧峰區有部分果農於是自前幾年開始嘗試產期調節,將原本約40天的採收期,透過果樹矮化、疏花、疏果與合理化施肥等自然的方式,將採收期拉長到3個月左右。
劉賢輝說,關於產期調節其實有個相當趣味的故事。話說以前霧峰區有間宮廟旁的龍眼樹上總是掛滿鞭炮,而那棵樹也總會提早開花結果,當地的農友覺得好奇,心想難道是鞭炮的火藥催化造成的?於是買了火藥灑在龍眼樹下,果不其然,實驗證明了推測。然而,火藥不穩定,不小心就會起火爆炸,現在已鮮少有人使用了,霧峰區農友靠著多年的老經驗研究出的天然方式更安全適宜,順利改變龍眼的開花期,拉開產期,也增強了競爭力。
文/董淨瑋,圖/黃盈甄
詳全文請見102年9月號《鄉間小路》月刊
為了一探龍眼成長的環境與農作過程,尋訪了臺中霧峰;這裡的龍眼栽種面積約1,100公頃,每公頃單位面積產量約6~7公噸,堪稱全臺灣面積最大的龍眼栽植區,其中包含霧峰龍眼果樹產銷班的678.75公頃。霧峰區的品種絕大部分屬於「粉殼」,果肉吃起來Q彈、甜度可達18度,且果香濃郁,是現在市場上最受歡迎的品種之一。
勝出的最大秘訣─用心
霧峰區農會推廣股陳永斌說,臺中霧峰的龍眼之所以會如此受到市場喜愛,除了當地有著適合龍眼生長的先天條件─如:氣候與土質等,最重要的是當地每一位農友對於果樹栽培的用心。霧峰區的龍眼農友,為了讓龍眼的品質達到最完美,自發自主的進行細膩的田間管理,包含:合理化施肥、剪枝、疏花與疏果等,在每一位農友的用心下,成就了奠定口碑的好品質,歷久不衰。
產期調節突出市場競爭力
除了農友用心,霧峰區龍眼的「產期調節」近幾年更是有顯著的成績。龍眼的產期大約在每年的農曆七月半中元節前後,這段期間,全臺的龍眼都會開始採收,為了避免產期過度集中造成削價競爭,霧峰區有部分果農於是自前幾年開始嘗試產期調節,將原本約40天的採收期,透過果樹矮化、疏花、疏果與合理化施肥等自然的方式,將採收期拉長到3個月左右。
劉賢輝說,關於產期調節其實有個相當趣味的故事。話說以前霧峰區有間宮廟旁的龍眼樹上總是掛滿鞭炮,而那棵樹也總會提早開花結果,當地的農友覺得好奇,心想難道是鞭炮的火藥催化造成的?於是買了火藥灑在龍眼樹下,果不其然,實驗證明了推測。然而,火藥不穩定,不小心就會起火爆炸,現在已鮮少有人使用了,霧峰區農友靠著多年的老經驗研究出的天然方式更安全適宜,順利改變龍眼的開花期,拉開產期,也增強了競爭力。
文/董淨瑋,圖/黃盈甄
詳全文請見102年9月號《鄉間小路》月刊
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紅龍果的產期調節
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仙仔(達人級會員)發表於 103/03/05
good