農學報導
愛玉子新品種「苗栗1號」及「苗栗2號」
刊登日:103/03/06
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愛玉子 (Ficus awkeotsang Makino) 屬桑科(Moraceae)榕屬(Ficus)常綠藤本植物,盛產於臺灣中央山脈海拔800~1,800公尺之天然林內,愛玉種子曬乾後加水搓揉析出果膠,與水中的鈣離子凝結成愛玉凍,不含任何添加物,熱量每百公克僅2大卡,是具有飽足感又不會造成身體負擔的天然飲品,深受消費者喜愛。
品種育成經過
苗栗區農業改良場自民國85年開始進行愛玉子種原蒐集,於民國101及102年分別推出高產、高果膠含量的愛玉子新品種-「苗栗1號」(品種權字第A01379號)及「苗栗2號」(品種權字第A01443號),期能取代現有野生愛玉子,嘉惠農民並促進愛玉子產業的發展。
愛玉子「苗栗1號」及「苗栗2號」
「苗栗1號」枝條屬開張伸展型,側枝著生密度高,生長勢強,具抗膠蟲(Laccifer lacca)特性。實重量為160~170克,年產量可達20~25公斤/株以上,為一般野生種的3倍,果實外觀呈橢圓形,尾端突出,瘦果比率高達78~81%,呈重疊排列,果膠含量平均為1.7%,較一般野生種高42%。
「苗栗2號」枝條呈下垂伸展型,側枝著生密度高,生長勢強。果實重量平均為155公克,年結果量單株可達155~160顆,年產量20~25公斤/株以上,產量為一般野生種的3倍。果實呈長橢圓形,尾端尖形,瘦果比率達80~82%,呈緊密排列。果膠含量平均為2.1%,較一般野生種高出75%。
文‧圖/盧美君、林孟均、吳登楨、吳輝虎、彭淑貞
全文請翻閱《豐年》 63 卷第 21 期
品種育成經過
苗栗區農業改良場自民國85年開始進行愛玉子種原蒐集,於民國101及102年分別推出高產、高果膠含量的愛玉子新品種-「苗栗1號」(品種權字第A01379號)及「苗栗2號」(品種權字第A01443號),期能取代現有野生愛玉子,嘉惠農民並促進愛玉子產業的發展。
愛玉子「苗栗1號」及「苗栗2號」
「苗栗1號」枝條屬開張伸展型,側枝著生密度高,生長勢強,具抗膠蟲(Laccifer lacca)特性。實重量為160~170克,年產量可達20~25公斤/株以上,為一般野生種的3倍,果實外觀呈橢圓形,尾端突出,瘦果比率高達78~81%,呈重疊排列,果膠含量平均為1.7%,較一般野生種高42%。
「苗栗2號」枝條呈下垂伸展型,側枝著生密度高,生長勢強。果實重量平均為155公克,年結果量單株可達155~160顆,年產量20~25公斤/株以上,產量為一般野生種的3倍。果實呈長橢圓形,尾端尖形,瘦果比率達80~82%,呈緊密排列。果膠含量平均為2.1%,較一般野生種高出75%。
文‧圖/盧美君、林孟均、吳登楨、吳輝虎、彭淑貞
全文請翻閱《豐年》 63 卷第 21 期
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4 則留言
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阿華(入門級會員)發表於 103/06/29
nice
wei(入門級會員)發表於 103/06/21
很好吃
安童哥(達人級會員)發表於 103/06/10
如果能介紹如何辨別野生和人工栽種的愛玉,更好
仙仔(達人級會員)發表於 103/03/07
good