番荔枝屬優良地方品系介紹 - 農業知識入口網

臺灣早期栽培以番荔枝（釋迦）為主，臺東縣為主要產地，早期栽培品種以〝粗鱗〞及〝軟枝〞等地方品系為主，目前則以〝臺東2號〞為主。近二十年來農民自行篩選之地方品系甚多，但經時間及市場之考驗後許多品系已逐漸被淘汰，考量其發展潛力及在本區之適應性，本文僅就〝綠鑽〞、〝蜜寶〞、〝青龍〞及〝黃金〞等4個優良地方品系個別介紹，提供農友及相關人員參考。

番荔枝屬優良地方品系
1. 綠鑽
此品系為鳳梨釋迦枝條變異，係民國93年臺東縣卑南鄉美農村陳全雄農友在自家果園中發現，植株性狀多偏屬於鳳梨釋迦類，樹形屬開張型與鳳梨釋迦相似，生長勢強，枝條長。夏期果（7～11月之果實）仍會有採後裂果情形（圖5），冬期果產期為12月至翌年4月。食用時可用手剝開方式或刀切方式食用，但較不易剝。

2. 蜜寶
為鳳梨釋迦枝條變異，係民國94年東河鄉都蘭村王金富農友在彰化縣員林鎮一處鳳梨釋迦果園中發現，之後自行繁殖並取名為〝蜜寶〞。植株性狀多偏屬於鳳梨釋迦類，生長勢強，樹幅較寬屬開張樹型。〝蜜寶〞優點為植株生長勢強、結果穩定且豐產；缺點是人工授粉畸形果率仍高（圖10）；果實可溶性固形物含量較低，食用時口感有「水水」的感覺。

文‧圖／盧柏松、江淑雯

全文請翻閱《豐年》 63 卷第 16 期