非農藥資材於草莓病蟲害管理之應用 - 農業知識入口網

草莓屬漿果類，為連續採收性的作物，採收時為防治果實病菌侵染，農民大多以化學農藥做為防治藥劑，時有發生農藥殘留事件，為產業發展的隱憂。如能應用非農藥防治資材，防治草莓主要病蟲害，對農民和消費者而言，雙方均有益處。以下條列各種非農藥資材之作用機制與防治對象供農友參考。

一、病害防治非農藥資材

（一）波爾多液：
　噴布於葉片表面後，可游離出銅離子，銅離子進入病菌體內，凝固菌絲細胞膜的蛋白質和破壞胞內酵素的活性，致使病菌死亡，發揮殺菌防病作用。而且藥液在植物表面形成的一層薄膜，黏性很強，不易被雨水沖刷，殘效期長，可達15～20天，病菌不易產生抗藥性。防治對象為白粉病、炭疽病、灰黴病、果腐病等。

（二）石灰硫磺合劑：
　存留在作物表面上的多硫化鈣，會和空氣中的氧和二氧化碳作用形成硫磺微粒，氣化產生硫蒸氣，可干擾病原菌或害蟲呼吸中，氧的代謝而起毒殺作用。是一種既可殺菌，又兼可殺蟲之藥劑。防治對象為白粉病、炭疽病和二點葉蟎、薊馬等。

（三）碳酸氫鉀、碳酸氫鈉（小蘇打）：
　與水接觸產生鉀（K+）或鈉（Na+）離子、水、二氧化碳，其中鉀（K+）或鈉（Na+）離子與真菌之菌絲接觸後，可侵入菌絲內並破壞其內部結構，使其失去平衡致使菌絲死亡，達到殺菌功能。防治對象為白粉病、灰黴病等。

文圖／朱盛祺 苗栗區農業改良場

全文請翻閱《豐年》 64 卷第 6 期