戀戀嘉義陶花源 - 農業知識入口網

　沿阿里山森林鐵路前行不久，依導航指令右轉，車輛駛入濃密的樹林中，「緣溪行，忘路之遠近」，讓人懷疑是否衛星又凸槌了？正猶豫該不該回頭時，一座磚造柴窯在眼前豁然開朗，黃色建築的工作室與黑色木板包裹的茶屋緊鄰在側，搖開車窗，蝴蝶飛舞與鳥鳴啁啾同時展開，陽光正灑落深秋如金的輝煌。 彷彿跟著陶淵明走入桃花源；林蔭深處的「陶花源」主人蔡江隆、吳淑惠夫婦，長年推動阿里山茶區陶藝教學、生態導覽及陶品創作，從2004年發起「新食器文化」，教導在地數十個家庭共同創作居家常用器皿，提倡融入情感、賦與生命力的陶作。 2001年夫妻倆買了一塊山坡地，打造現代桃花源，從整地、設計到搭建木屋都親自動手，將住家及工作室融入自然環境。除注入陶藝元素外，建築素材與家具也盡量採集自然，從撿拾而來的漂流木、老舊的廢棄窗戶，以及棄置的門板、櫥櫃、酒甕等，透過他的巧思一一賦與新生命，讓每個角落都成為美麗的驚嘆號，飽滿的生活美學更讓人倍感親切。 蔡江隆常說「作陶是夢想，是生活的實踐」，生活美學可說無所不在。例如他以青瓷釉成就的柴燒壺，就是將八八風災留下的太和土石岩礦調入釉藥，取代氧化鐵所燒出。而大大小小披著黝黑外觀，卻燃燒著藍色深邃生命的茶具組合，在以廢棄窗格作為茶盤的極簡茶席上，更彷彿夜間閃爍的星空，引領茶人漱去腦滿腸肥的貪婪，沈澱在寧靜而豐富的茶世界裡。 文圖／吳德亮 全文請翻閱《豐年》 64 卷第 1 期