農學報導
臺灣紅龍果產業競爭力(SWOT)分析
刊登日:103/06/24
1,422
S優勢
● 紅龍果的生長速度快,加上栽培管理技術門檻不高,種植第二年即可開始收成,第三年即可量產,成本回收快,經濟價值較高。
● 臺灣擁有良好品種改良技術,具備全世界最高品質的紅肉栽培種,不論內銷、外銷市場均具競爭優勢。
● 紅龍果的生產期長(5~12月),加上單株產量又高,種植後第二年即可生產,第三年可進入量產;除東方果實蠅及鳥害較難防治以外,農藥施用量不高,產品較其它果品安全且生產成本相對較低廉,較容易進行有機栽培。
● 植株利用率高,集水果、蔬菜、花卉、保健為一體,用途包括:1.果實可供鮮食,製酒,果醬,果汁,果凍及調製食品;花可做為蔬菜,花粉來源及製作花茶;莖可為蔬菜,動物飼料及堆肥來源;2.花大潔白美觀,尤勝曇花,果園可開放供夜間賞花,盆栽可賞果及花;3.枝條汁液可以做為動物飼料與輪胎保護劑。
W劣勢
●初期投入成本中,支架與種苗所占比重頗重。
●臺灣多颱風及受其它天然災害影響,除支柱可能有倒伏之外,產量與品質容易因氣候而降低。
●個別農戶間生產的紅肉品系品質相當紊亂,除果實分級困難外,品質亦不均一。
●夏天盛產時節正逢雨季,花粉易遭雨淋洗,影響著果與增加病蟲害罹病率。
● 部分紅肉品系尚需進行人工授粉,著果較不穩定,經異花或人工授粉果形才會飽滿一致,使得生產成本提高。
●部分消費者對紅龍果仍有風味不佳的印象,影響消費者選購意願。
D機會
● 外銷檢疫處理作業已獲日方核准,完成了以46.5℃飽和水蒸氣處理30分鐘後,降至常溫也不會影響食用品質的檢疫處理技術;除白肉種已獲核准之外,紅肉種已於2011年送請日方核定;未來除白肉種之外,紅肉種將可外銷日本,國內外市場需求量勢必增加。
●紅龍果少病蟲害,農藥用量少,容易進行有機栽培。
● 2008年3月起印度、菲律賓、越南及泰國等地之紅龍果輸入我國需先取得檢疫證明,將會增加進口紅龍果的成本或無法進口,可以減輕臺灣紅龍果與其它國家所生產果品的競爭。
●產期調節技術已可利用化學藥劑或燈照處理延長產期至翌年1月,增加生產量及供果期。
T威脅
●臺灣的生產成本較越南等地高,影響臺灣在國際市場的競爭力。
●中國大陸近年來輔導大面積經營栽培,可能回銷臺灣,對臺灣紅龍果產業造成衝擊。
● 近兩年來真菌性及病毒病害蔓延日益嚴重且不易控制,雨季過後常導致病害迅速蔓延擴散,並使植株生長衰弱,降低商品價值。
●盛產期適逢臺灣水果生產旺季,市場價格不易保持穩定。
● 紅龍果的生長速度快,加上栽培管理技術門檻不高,種植第二年即可開始收成,第三年即可量產,成本回收快,經濟價值較高。
● 臺灣擁有良好品種改良技術,具備全世界最高品質的紅肉栽培種,不論內銷、外銷市場均具競爭優勢。
● 紅龍果的生產期長(5~12月),加上單株產量又高,種植後第二年即可生產,第三年可進入量產;除東方果實蠅及鳥害較難防治以外,農藥施用量不高,產品較其它果品安全且生產成本相對較低廉,較容易進行有機栽培。
● 植株利用率高,集水果、蔬菜、花卉、保健為一體,用途包括:1.果實可供鮮食,製酒,果醬,果汁,果凍及調製食品;花可做為蔬菜,花粉來源及製作花茶;莖可為蔬菜,動物飼料及堆肥來源;2.花大潔白美觀,尤勝曇花,果園可開放供夜間賞花,盆栽可賞果及花;3.枝條汁液可以做為動物飼料與輪胎保護劑。
W劣勢
●初期投入成本中,支架與種苗所占比重頗重。
●臺灣多颱風及受其它天然災害影響,除支柱可能有倒伏之外,產量與品質容易因氣候而降低。
●個別農戶間生產的紅肉品系品質相當紊亂,除果實分級困難外,品質亦不均一。
●夏天盛產時節正逢雨季,花粉易遭雨淋洗,影響著果與增加病蟲害罹病率。
● 部分紅肉品系尚需進行人工授粉,著果較不穩定,經異花或人工授粉果形才會飽滿一致,使得生產成本提高。
●部分消費者對紅龍果仍有風味不佳的印象,影響消費者選購意願。
D機會
● 外銷檢疫處理作業已獲日方核准,完成了以46.5℃飽和水蒸氣處理30分鐘後,降至常溫也不會影響食用品質的檢疫處理技術;除白肉種已獲核准之外,紅肉種已於2011年送請日方核定;未來除白肉種之外,紅肉種將可外銷日本,國內外市場需求量勢必增加。
●紅龍果少病蟲害,農藥用量少,容易進行有機栽培。
● 2008年3月起印度、菲律賓、越南及泰國等地之紅龍果輸入我國需先取得檢疫證明,將會增加進口紅龍果的成本或無法進口,可以減輕臺灣紅龍果與其它國家所生產果品的競爭。
●產期調節技術已可利用化學藥劑或燈照處理延長產期至翌年1月,增加生產量及供果期。
T威脅
●臺灣的生產成本較越南等地高,影響臺灣在國際市場的競爭力。
●中國大陸近年來輔導大面積經營栽培,可能回銷臺灣,對臺灣紅龍果產業造成衝擊。
● 近兩年來真菌性及病毒病害蔓延日益嚴重且不易控制,雨季過後常導致病害迅速蔓延擴散,並使植株生長衰弱,降低商品價值。
●盛產期適逢臺灣水果生產旺季,市場價格不易保持穩定。
上一篇
醃漬脆黃瓜
大家覺得這篇文章
一級棒:30%
我喜歡:43%
很實用:17%
夠新奇:4%
普普啦:4%
看過這篇文章的人說
6 則留言
登入會員即可參加留言
小老媽(達人級會員)發表於 106/08/24
棒
齡(達人級會員)發表於 106/08/24
GOOD
小慶(達人級會員)發表於 106/08/24
good
小齡(達人級會員)發表於 106/08/24
Thank
kenny(達人級會員)發表於 103/09/16
GOOD
仙仔(達人級會員)發表於 103/06/24
good